Доповідь, зроблена на Національних зборах Американського товариства хімії перед аудиторією з 14000 вчених, викликала справжню сенсацію. Вчені стверджують, що ресвератрол зміцнює організм у людей похилого віку і запобігає перелому кісток.
Для визначення впливу цієї речовини на рухливість, група вчених годувала молодих і старих лабораторних мишей їжею, що містить ресвератрол, протягом восьми тижнів. Дослідники періодично перевіряли здатність гризунів до подолання перешкод і відстаней.
Спочатку старим мишам було важко маневрувати. Але за тиждень чотири старі миші зробили набагато менше помилок і були на одному рівні з молодими.
Та при цьому дослідники кажуть, що ресвератрол складно засвоюється в організмі. Тому, щоб отримати позитивний ефект, дорослій людині необхідно випивати в день 4 келихи червоного вина, а для багатьох людей це надто велика доза.
Зараз вчені працюють над створенням схожих на ресвератрол сполук, які мали б кращу біодоступність і завдавали меншої шкоди організму, ніж алкоголь.
Керівник дослідницької групи Дж. Кавано відзначає, що падіння і переломи стають більш поширеним з віком і є основною причиною травм і смерті серед людей старше 65 років.
Крім того, близько однієї третини літніх американців мають труднощі з пересуванням пішки, тому дослідження в області вживання ресвератрола можуть допомогти у вирішення даних проблем. Наприклад, вчені запевняють, що ресвератрол можна додавати в інші продукти, а це дасть можливість літнім людям жити більш продуктивно і повноцінно.
При цьому, учені зазначають, що в літньому віці не варто зловживати навіть натуральним вином і обмежити споживання до не більше одного келиха на добу.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
