Пиріг "Зебра" підніме настрій під час чаювання! Дізнайся секрет приготування смугастого десерту.
Якщо в сонячний весняний день вам хочеться позитивного настрою, приготуйте веселий і смачний десерт - пиріг "Зебра".
Простий у приготуванні, смачний і дуже гарний бісквіт ви можете спекти до приходу гостей або для сімейного чаювання. Особливо пиріг "Зебра" подобається дітям - своїм забарвленням він і справді схожий на цю симпатичну тваринку.
Особливо ефектний вигляд він має в розрізі, тому подавайте пиріг "Зебра", порізаним на шматочки і розкладеним на широкому блюді.
Пиріг "Зебра" - інгредієнти:
350 г борошна,200 мл сметани,100 г вершкового масла,5 яєць,200 г цукру,1 ч. ложка олії,10 г ванільного цукру,3 ст. ложки порошку какао,1 ч. ложки розпушувача,щіпка солі.
Пиріг "Зебра" - приготування:
Збийте яйця з цукром. Додайте сметану, м'яке вершкове масло і перемішайте.
Просійте борошно і відкладіть 2 ст. ложки. У решту борошна всипте розпушувач, сіль і ванільний цукор і додайте у тісто.
Перемішайте всю масу до однорідного стану. У вас має вийти густе тісто з консистенцією сметани.
Отримане тісто розділити навпіл. В одну частину додайте какао і гарненько перемішайте. В іншу - 2 ст. ложки борошна і також перемішайте. Борошно додається, щоб обидва види тіста були однаковими за консистенцією.
Форму для випічки нагрійте і змастіть олією. Викладіть у форму тісто у такій послідовності: в центр форми вилийте 3 ст. ложки білого тіста, потім зверху на нього - 3 ст. ложки темного. Продовжуй заповнювати форму, чергуючи темне і світле тісто.
Щоб зробити пиріг "Зебра" ще гарнішим, можете тонкою дерев'яною паличкою нанести візерунки, проводячи почергово від центру форми до краю і навпаки.
Відправляйте форму у розігріту до 180°С духовку і випікайте пиріг "Зебра" приблизно 40 хвилин. Готовому бісквіту дайте трохи охолонути і дістаньте із форми.
Пиріг "Зебра" готовий. Поріжте його на порційні шматочки і подавайте гостям.
Смачного!