Кошики з маком і яблуком

Пропонуємо вашій увазі рецепт пісочних кошиків з маком, яблуком і сметанним кремом - це дуже смачні та красиві ласощі!

Інгредієнти

Тістечкамаргарин (або вершкове масло) 150 гяйця курячі 2 шт.пудра цукрова 2 ст. ложкицукор 3 ст. ложкиборошно 200 гмак 100 гкрупа манна 2 ст. ложкияблука 1 шт.

Кремсметана 300 гпудра цукроваванільзагущувач для сметани

Розраховано на 10 порцій

Приготування

Отже, розм'якшене масло чи маргарин, жовтки, 2 столові ложки цукрової пудри розтери, додати борошно і замісити тісто. Покласти його на 30-60 хвилин до холодильника.

Мак запарити окропом, злити воду. Додати цукор і змолоти блендером. Додати білки і збити. Якщо суміш виходить рідкувата — додати манку.

Яблуко почистити і порізати пластинками товщиною в 5 мм.

Тісто поділити на 10 частин. У змащені маслом форми для кексів викласти тісто у формі кошика. Викласти макову начинку, а зверху по шматочку яблучка.

Випікати 20-25хв при 180℃.

Обережно витягти і остудити.

Впринципі можна їсти вже так, а можна перед подачею прикрасити сметанним кремом.

Крем дуже простий: сметана, цукрова пудра і ваніль за смаком, загущувач сметани збиваються разом. Крем зберігати в холодильнику.

Смачного!