Банановий торт на майонезі

Ніжна м’яка консистенція тіста й аромат свіжих бананів – те, за що ви полюбите цей торт. Майонез – продукт, який не часто побачиш у рецептах тортів, однак саме завдяки йому цей торт виходить пухкий і красивий.

Інгредієнти для торта з бананами

Тісто:

5 яєць

1 склянка цукру

250 грамів майонезу

1 банка (380 грамів) згущеного молока (не варити)

1 пакетик (18 грамів) розпушувача

2 склянки борошна.

Крем:

0,5 банки згущеного молока (не варити)

200 грамів вершкового масла

3 банани

Як приготувати банановий торт

Спочатку печемо коржі для торта. Для цього яйця потрібно збити з цукром, додати майонез та згущене молоко. Коли цукор повністю розтане, всипати розпушувач та борошно і ретельно вимішати.

Форму для випікання змастити вершковим маслом і посипати борошно.

Тісто розділити на 3 однакові частини і спекти три коржі.

Масло кімнатної температури збити зі згущеним молоком. Потрібно, щоб молоко було такої ж температури.

Банани почистити і перемолоти у блендері або розім’яти виделкою до однорідної маси.

Банани змішати зі збитим зі згущеним молоком маслом.

Цією масою перемастити коржі, коли вони охолонуть.

Прикрасити торт на свій смак.