• Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для духовки
Інгредієнти
Гарбуз 1 склянка
Цукор 3/4 склянки
яйця курячі 2 шт.
борошно пшеничне 1 склянка
розпушувач тіста 1 ч. ложка
кориця 1 ч. ложка
сіль
сир кисломолочний(творог) 250 г
пудра цукрова 1/2 склянки
масло вершкове 100 г
шоколадна помадка
малина
м'ята (листя)
Розраховано на 4 порції
Приготоування
Дуже швидко, дуже легко, дуже смачно! Гарбуз не потрібно готувати, а просто сирим потерти на дрібній терці.
Для тіста:
яйця збити з цукром, додати тертий гарбуз (у мене Арабатський)
борошно, розпушувач, корицю (можна додавати за смаком), сіль просіяти та все ретельно вимішати (тісто рідке)
випікати при температурі 180 градусів
я розділила тісто наполовину та спекла два прямокутні коржі (розмір форми 25х15) і перерізала їх навпіл
Для крема
перетерти домашній сир через сито і ретельно вимішати з маслом та пудрою (я використовую макітру)
готові коржі перемазати кремом та залити торт шоколадною помадкою, можна прикрасити ягідками малини та листочками м’яти.
gutka (Катерина)