Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Торт «Спартак»

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Смачний і водночас простий рецепт відомого всім торта «Спартак». Піку своєї популярності він досягнув у 80-90-х роках, тому що в його приготуванні використовуються прості, доступні кожному інгредієнти. Ніжний, з вершковим смаком, який просто тане в роті — це все про нього!

Інгредієнти для торта

Корж:

100 грамів вершкового масла

2 склянки борошна

1 склянка цукру

2 яйця

4столові ложки какао

2 столові ложки меду

1,5 чайної ложки соди

1 чайна ложка розпушувача для тіста

нежирні вершки.

Для крему:

1 банка (370 мл) згущеного молока

200 грамів вершкового масла

200 мілілітрів молока

2 яйця

4 столові ложки борошна.

Як приготувати «Спартак»

Приготувати тісто. Перетерти вершкове масло з цукром, медом і яйцями, поставити на водяну баню, нагрівати протягом 7 хвилин, постійно помішуючи.

Додати соду і знову тримати 7 хвилин на водяній бані, помішуючи, поки не утвориться пінка.

Зняти з вогню, додати борошно, розпушувач, какао і замісити тісто, щоб було не тверде, а еластичне.

З отриманого тіста розкачати 7 однакових коржів і по черзі відправити їх у розігріту до 180º духовку на 4 хвилини кожен.

Спечені коржі потрібно трішки остудити і змазати вершками.

Приготування крему. Муку і яйця ретельно вимішати до отримання однорідної маси.

Постійно помішуючи, потрошку вливати молоко, а потім так само тоненькою цівкою згущене молоко.

Посудину з отриманою масою розмістити на водяній бані і варити, поки не загусне, постійно помішуючи.

Крем остудити і додати в нього м’яке вершкове масло, все ретельно перемішати.

Коржі перемазати отриманим кремом, викласти один на одного і прикрасити шоколадною глазур’ю та збитими вершками.

Смачного!

До списку новин