Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Рулет "Шоколадне задоволення"

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати
Рулет "Шоколадне задоволення"

•          Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)

 

•          Складність приготування: Нормально

 

•          Спосіб приготування: Рецепти для духовки

 

Інгредієнти

 

Тісто

 

яйця курячі 3 шт.

 

борошно 50 г.

 

какао темне 30 г.

 

цукор 90 г.

 

Крем

 

вершки (33-36 %) 350 мл

 

шоколад чорний 100 г.

 

Розраховано на 8 порцій

 

Така випічка стане окрасою будь-якого свята, будь то Великдень, Різдво, чи сімейне свято. Готувати досить нескладно, але смачно дуже. Шоколадний крем та шоколадний корж. Подвійношоколадне задоволення. Шоколадоманам присвячується!

 

ПРИГОТУВАННЯ

 

КРЕМ:

 

Вершки збити н пухку масу. Шоколад розтопити на паровій лазні. Вистудити. Порціями вмішати шоколад у вершки. Вийде неймовірно смачний крем. Поставити у холодильник доки будете готувати рулет.

 

ТІСТО:

 

Відділити білки від жовтків. Білки збити на стійку піну. Жовтки сполучити з цукром і збити до посвітління.

 

Просіяти борошно і какао.

 

Порціями вмішувати у жовткову масу почергово суху суміш з борошна та какао і збиті білки.

 

Форму розміром 20х20 см вистелити кулінарним папером. Рівномірно розподілити тісто. Випікати в попередньо розігрітій духовці приблизно 15-17 хвилин (не пересушити). Гарячим згорнути разом з папером у рулет і залишити в такому вигляді до повного вистигання. Далі розгорнути. Змастити товстим шаром крему. Згорнути, відділяючи папір.

 

Згори теж змастити товстим шаром крему та прикрасити за бажанням. У мене притрушено подрібненими горіхами та шоколадом.

 

До подачі тримати в холодильнику. При подачі нарізати нетовстими шматками.Неймовірно смакує з гарячою міцною кавою.

 

Смачного!

 

Medunya (Леся) 

 

До списку новин