• Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для духовки
Інгредієнти
Тісто масло вершкове(маргарин) 250 г.
молоко (кефір) 1 склянка
дріжджі свіжі 50 г.
цукор 1 ст.ложка
сіль
цукор ванільний 1 шт.
борошно 1,5-2,5 склянки
Начинка і обсипка
яйця курячі 1 шт.
Цукор1 склянка
повидло (варення, джем)
Ділюсь печивом, яке нас підкорило і пеклось вже кілька разів. М'яке, крихке і в міру солодке.
Приготування
В молоці розпустити дріжджі, додати сіль, цукор, ванільний цукор. Розтерати поки цукор повнісю не розчинеться.
Додати розтоплений охолоджений маргарин.
Додати борошна і замісити тісто трохи м'якше як на вареники…
Розкатати тісто як на вареники (2мм) і вирізати кружкою кружечки.
По кружечках розкласти джем (якщо рідкий, то додавати трохи крохмалю).
Збити яйце. ним зазати край кружальця і скласти його як вареник, але тільки в одному місці (по центру) зліпити. Зверху також помазати яйцем і обсипати цукром.
Пекти при 190-200 ℃ до золотистого кольору.
Dzyga (Настя)