загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Пляцок "Шоколадні подушки"

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)

Складність приготування: Нормально

Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Шоколадне тісто

-Вода 75 мл

-олія соняшникова 75 мл

-яйця курячі 3 шт.

-розпушувач тіста 1 ч.ложка

-какао темне 3 ст.ложки

-борошно пшеничне 120 г.

-цукор100 г.

Сирна маса

-сир кисломолочний 300 г.

-цукор 60 г.

-пудинг ванільний 2 ст.ложки

-сметана 3 ст.ложки

Розраховано на 12 порцій

Дуже красива та смачна випічка. Завдяки тому, що сирна маса наноситься зверху на шоколадне тісто сіточкою, тісто піднімається лише в тих місцях, де нема сиру. В результаті уся поверхня пляцка зверху стає подібною на малесенькі та пухкі подушечки. Цікаво, смачно та красиво. Раджу приготувати.

 ПРИГОТУВАННЯ:

Сирна маса:

Сир двічі змолоти на м'ясорубці. Докласти сметану, цукор, ванільний пудинг та збити міксером.

Тісто:

Збити жовтки з 50 г цукру на пухку масу(маса має посвітліти). Докласти воду, олію та перемішати. Білки збити з 50 г цукру до жорстких піків.

Борошно просіяти з розпушувачем та какао.

Частинами вмішати борошняну суміш в жовткову. В кінці акуратно вмішати порціями збиті білки.

Форму розміром 20х30 см вистелити пергаментним папером. Вилити тісто у форму.

Сирну масу помістити у кулінарний мішок з невеликою круглою насадкою. Витиснути сирну масу сіточкою(квадратиками) зверху на тісто. Під час випікання сир буде опускатися вниз, а тісто підростатиме лише в тих місцях, де сир не був нанесений.

Випікати пляцок у попередньо розігрітій до 180*С духовці 35-40 хвилин.

Medunya (Леся)

 

Джерело:
До списку новин