З'ясовано, які страви треба готувати, щоб зберегти молодість

Співробітники Національного інституту раку в Роквіллі (США) завершили 20-річне дослідження і встановили вплив продуктів харчування на здоров'я і молодість людини.

Вчені дійшли висновку, що життя можна продовжити шляхом щоденного вживання каш. У масштабному дослідженні брали участь 400 тисяч добровольців, в обов'язки яких входило регулярне заповнення анкет із зазначенням часу прийому їжі і переліку продуктів. Дані зіставляли зі станом здоров'я людей, повідомляє nastroenie.com.ua.

Виявилося, що регулярне вживання каш сприяли підвищенню імунітету і збільшення шансів на здоров'я в глибокій старості. Найкориснішими фахівці назвали каші з необробленого цільного зерна з клітковиною: вівсянка, гречка, коричневий рис. Перлова і ячнева каша корисно їсти тим, хто страждає від закрепів. Манна каша рекомендована в післяопераційному періоді, оскільки вона корисна для кишківника.