загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Шоколадно-ягідний пляцок з желе

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Бісквіт, желе і шоколадний мус чудово поєднуються у цьому апетитному і смачному пляцку! 

Складові:

Для бісквіта:
3 яйця
3 столові ложки цукру
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
2 столові ложки борошна
1/2 чайної ложки порошку для випічки
рожевий барвник

Для шоколадного мусу:
200 г темного шоколаду
150 мл вершків 30%

Додатково:
2 пакети ягідного желе
800 мл води.

Приготування

1. Відокремити білки від жовтків. Збити білки до жорстких піків, додаючи в кінці цукор.

2. У збиті білки, додати по ложці борошно, перемішуючи безперервно.

3. Потім додати в тісто жовтки, порошок для випічки. Змішати. Додати барвник, акуратно перемішати.

4. Помістити тісто в прямокутну форму (22х22 см) і випікати протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.

5. На водяній бані розтопити шоколад і вершки, постійно перемішуючи. Після того, як шоколад розтане, залишити його остигати, потім охолодити в холодильнику (близько 2-х годин).

6. Охолоджену масу збити за допомогою міксера до отримання крему. Потім розподілити на шар бісквіта і розрівняти.

7. Розтопити желе в 800 мл гарячої води, залишити остигати.

Остиглий бісквіт помістити назад в форму зверху розподілити шар шоколадного ганаша. Помістити ненадовго для застигання.
Потім залити охолодженим желе і помістити назад в холодильник. При бажанні можна додати ягоди.

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин