загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Шоколадні кекси з грушами

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Ніжні й соковиті кекси з ароматом груш і шоколаду. 

Шоколадні кекси з ароматними і стиглими грушами складуть прекрасну компанію сімейному чаюванню і припадуть до смаку і дорослим, і дітям. Груші вибирайте невеликі, солодкі й соковиті.

Складові:
3 невеликих груші (твердих сортів)
1/2 склянки води
1 стакан яблучного сидру або сухого білого вина
сік 1 лимона
100 г цукру
1 чайна ложка кориці.

Для кексів:
200 г темного шоколаду
180 г вершкового масла
3 столові ложки какао
2 яйця
150 г цукрової пудри
180 г борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
1 чайна ложка ванільного екстракту.

Приготування

Почистити груші, розрізати на четвертинки, вирізати насіння. У каструлі закип'ятити воду з сидром або вином, лимонним соком, цукром і корицею. Покласти груші, накрити кришкою і варити протягом близько 15 -. 20 хвилин. Потім відкрити каструлю і варити так протягом 5 хвилин.
У форму для кексів вставити паперові стаканчики на 12 шт. Розігріти духовку до 175 градусів.

У невеликій сотейник помістити шматочки шоколаду, какао і нарізати кубиками масло. На маленькому вогні, постійно помішуючи, розтопити інгредієнти для однорідної і гладкої маси. Зняти з вогню.
У мисці збити яйця, додати і збити протягом прибл. 4 хвилини для густої і повітряної маси. Додати безпосередньо через сито борошно з розпушувачем, а потім залити шоколадну масу, додати ваніль, все перемішати на низькій швидкості міксера до однорідної маси.

Розподілити тісто по формах, вставити в центральну частину груші і притиснути. Поставити в духовку приблизно на 18 -. 20 хвилин (готувати до злегка вологого центру, але не сирого тіста. Не випікати занадто довго, щоб не пересушити кекси.

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин