Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Сирник "Три смаки"

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Пропонуємо вашій увазі простий рецепт ніжного сирника на сметані. Виходить дуже красиво і смачно.

Інгредієнти для сирника  на сметані "Три смаки" (форма 30 на20 см)

Пісочне тісто
3 склянки пшеничного борошна
3 жовтки
ванільний цукор
1/2 склянки цукру
2 чайні ложки порошку для випічки
250 г маргарину.

З інгредієнтів замісити тісто, розділити  на 2 частини. Покласти на 1 годину в холодильник.

Сирний прошарок:
6 білків
1,5 склянки цукру
3 пудинги: шоколадний, карамельний, вершковий (вага одного пудинга 40 г)
3 банки сметани 18% (по 400 г кожна).

Білки збити до жостких піків, додати 1/2 склянки цукру. Додаємо шоколадний пудинг. Акуратно перемішати та додати 1 банку сметани. 

 

За цією ж схемою робимо 2 наступні прошарки з карамель ним та вершковим пудингом.

Збірка сирника

Сире тісто наколоте вилкою - шоколадна маса - карамельна маса - вершкова маса - натерти зверху другу частину тіста.

Випікаємо 60 хвилин на 180 градусах.


Посипати пудрою зверху.


Сирник  повинен бути повністю охолодженим - тоді він ідеально нарізається.

Приємного апетиту!

 

Джерело:
До списку новин