Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Шарлотка "Шарлотта": смачний десерт без випічки

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Пропонуємо вашій увазі рецепт найсмачнішої шарлотки без випічки. Шарлотка "Шарлотта" - це відмінний варіант смачного домашнього десерту до чаю!

Інгредієнти:

1 пачка круглого бісквітного печива
1 пачка персикового желе (зверху)

Яблучна маса:
1,5 кг яблук (бажано антонівка)
1/2 склянки цукру
1 п. ванільного цукру
1/2 чайної ложки кориці
1 дрібка кардамону
2 пачки желе (лимон, персик або аґрус)

Вершковий мус:
400 мл несолодкого згущеного молока (можна замінити вершками)
2 чайні ложки цукрової пудри
1 лимоне желе

Приготуввання

Підготовка: яблучна маса
Почистити яблука, натерти на тертці, відчавити  надлишок соку і обсмажуємо близько 5 хвилин з цукром, ванільним цукром, наприкінці додаємо корицю і кардамон. 

Розчиняємо желе в 200 мл  гарячої води, змішуємо разом з яблуками.

Вершковий мус:
Збийте вершки(молоко) до утворення густої піни. До крему  ми додаємо цукрову пудру, додаємог розчинене в 100 мл гарячої води желе(охолодити)

Збірка шарлотки:
Печиво викласти на дні каструлі, залити тонкий шар яблучної маси і залиште його на кілька хвилин в морозильнику.

Коли дно схопиться, ми заливаємо решту яблудноїмаси  і залишаємо в холодильнику для застигання. За цей час ми можемо подбати про підготовку крему.

На застивші яблука викладаємо вершковий мус і відправляємо  в холодильникна  30-40 хвилин.

Після цього, на застивші вершки викладаємо злегка загусле желе, і знову до холодильника на 2 години.

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин