Харчове отруєння – те, що хоча б раз, але траплялося у житті кожного. Як діяти, щоб не було ускладнень, а коли без допомоги лікаря взагалі не обійтися?
Харчове отруєння – гострий розлад травлення, що виникає після прийому неякісних продуктів чи напоїв.
ВИДИ ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ:
– харчові токсикоінфекції (збудники: бактерії, віруси, найпростіші) виникають після вживання їжі, що заражена патогенними мікроорганізмами (наприклад, несвіжі продукти) або ж через невиконання санітарно-гігієнічних норм;
– токсичні отруєння (неінфекційні) виникають в результаті потрапляння в організм токсинів, отрут (наприклад, отруєння травами чи грибами).
ЯКІ ОТРУЄННЯ МОЖНА ВИЛІКУВАТИ ВДОМА?
Вдома можна лікувати лише харчові отруєння (виняток – вагітні жінки й діти, тут у будь-якому випадку потрібен огляд лікаря).
Симптоми харчової інфекції:
– нудота;
– багатократне блювання;
– слабкість;
– діарея;
– підвищена температура;
– остуда;
– зміна кольору обличчя;
– холодний липкий піт;
– метеоризм, болі в животі.
ЯК ЛІКУВАТИСЯ?
Промивання шлунку (вживаємо багато рідини та викликаємо блювоту. Повторюємо процедуру доти, поки вода не стане прозорою).
Прийом сорбентів (найвідоміший – активоване вугілля.1 таблетка на 10 кг ваги. Серед інших сорбентів – “Смекта”, “Ентеросгель”, “Полісорб”).
Вживання великої кількості рідини. На кожну літру води додавайте 1 чайну ложку солі, можна чергувати з підсолодженим чаєм. Можна також вживати готові регідратаційні суміші – “Регідрон”, “Орпліт”, “Гастроліт”, “Гідровіт” і т.п.
Притримання дієти. Намагайтеся перші дві доби після того, як гострі прояви отруєння пройшли, максимально відмовитися від їжі. Можна потроху їсти сухарі, рідке картопляне пюре, кашу на воді, кисіль.
ПРОФІЛАКТИКА ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ
– Завжди мийте руку перед прийомом їжі;
– Місце, де готується їжа, також має бути чистим;
– Притримуйтеся необхідної технології при готуванні тих чи інших продуктів;
– Купуйте якісні продукти;
– Уникайте сумнівних закладів харчування, не пийте воду з-під крану.
КОЛИ ГОСПІТАЛІЗАЦІЇ НЕ УНИКНУТИ?
– При швидкому розвитку гострих симптомів;
– Висока температура (до 40°С);
– Отруєння дитини віком до 3 років;
– Вагітність та якщо пацієнт літнього віку;
– Отруєння грибами, рослинами, токсичними рідинами і т.п.;
– Діарея (понад 10 разів на добу) або діарея з домішками крові;
– Невпинне блювання;
– Зневоднення організму (зниження маси тіла, різке зменшення кількості сечовипускання, сухість слизових).
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
