Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Шоколадні маффіни "Ватрушка"

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Смачна, красива випічка, абсолютно нескладна в приготуванні. Дуже радимо приготувати ці маффіни!

ЩО ПОТРІБНО (вихід 14-15 шт.):

ТІСТО:
Кефір - 200 мл
Яйця - 2 яйця і 1 білок
Шоколад темний (розтоплений) - 100 г
Масло вершкове (розтоплене) - 100 г
Цукор - 100 г.
Мукa - 270 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Сода харчова - 0,5 ч. л.

НАЧИНКА:
* Сир - 250 г
Жовток - 1 шт.
Цукорр- 4 ст.л.

ЯК ГОТУВАТИ:

Для начинки добре змішати сир, 4 ст.л. цукру і 1 жовток.

Для тіста змішати спочатку мокрі інгредієнти: кефір, 2 яйця, 1 білок, розтоплений чорний шоколад, розтоплене вершкове масла, 100г цукру.
В іншу чашку всипати борошно, какао, розпушувач, соду - перемішати.

Сухі інгредієнти ввести в мокрі, вимісити.

Тісто викласти у форми для кексів на 2/3 висоти, на середину викласти сирну начинку (приблизно по 1 ч.л.), залишивши вільні краї. Випікати при 175 град. 20 хвилин.

* Сир радимо брати не зернистий, а який в пачках, пастоподібний.

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин