Вафельний рулетик з манкою

Вафельний рулетик з манкою сподобається усім без винятку – і тим, хто любить манку, і тим, хто її не любить. В середину такого рулету можна покласти желе, сухофрукти, горіхи, шоколад – все залежить від вашої фантазії. Вафельний рулетик з манкою досить економний, швидкий та легкий у приготуванні.

Вафельний рулетик з манкою – інгредієнти

• Вафлі великі квадратні – 2 штуки.
• Молоко – 1 л.
• Манка – 1 склянка.

• Цукор – ¾ склянки.
• Ванільний цукор – 15 г.
• Какао – 3 ст.л.
• Масло – 3 ст.л.

Вафельний рулетик з манкою – приготування

На столі розкладаємо 2 шматки харчової плівки, на кожну кладемо по листку вафлі.

Молоко ставимо на вогонь, одразу додаємо манку, цукор, ванільний цукор, масло, манку та какао. Постійно помішуючи готуємо до готовності та загустіння. Знімаємо з вогню та залишаємо на 10 хвилин, щоб трішки охолонуло.

Ще досить гарячим перекладаємо масу на вафлі, розрівнюємо по всій поверхні, з одного боку трохи не доходячи до краю. Залишаємо на 3-4 хвилини, за цей час вафлі добре розм’якнуть. За допомогою плівки згортаємо рулет, кладемо кінцем вафлі до низу. Даємо рулетику повністю охолодитися, а тоді ще відправляємо на кілька годин в холодильник.

Смачного!