Тірамісу з вишнями по-домашньому

Цей торт з вишнею так легко готується, що можна готувати його особливо не напружуючись. Дуже смачний домашній торт без випічки!

Інгредієнти:

Печиво савоярді — 300-400 г (або будь-яке бісквітне печиво)
Домашній сир(тричі протерти крізь сито) — 500 г.
Вершки — 300 мл
Цукор — 400 г.
Кава — 1 чашка.
Какао — за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, насамперед, в мисці з’єднуємо вершки з цукром, потім міксером збиваємо до однорідності. Також потрібно заварити чашечку кави і дати їй охолонути.

Після цього до вершків додаємо збитий протертий сир. За допомогою міксера збиваємо до тих пір, поки крем не стане густим.

Тепер, коли крем готовий, а кава вже охолола, беремо відповідну за розміром формочку і змащуємо її внутрішню частину кремом. Печиво по черзі вмочуємо в каву і викладаємо на дно формочки в один шар, після чого укладаємо в трохи ягід вишні і наносимо шар крему. Повторюємо ще один шар у тій же послідовності. 

Останнім шаром крему постарайтеся повністю закрити всю поверхню савоярді. Тепер залишилося тільки дочекатися, коли десерт настоїться і як слід просочиться. Для цього відправте його в холодильник мінімум на 4-5 годин.

Перед подачею можна посипати десерт какао порошком або тертим на дрібній тертці шоколадом.

Також можна прикрасити кількома свіжими  вишеньками або кулькам з крему. 

Смачного!