Для поціновувачів випічки з горіхами! Дуже гарні і смачні тарталетки з горіхами!
Для тіста нам знадобиться:
280 г борошна
80 г цукру
60 г вершкового масла
2 яйця
1 ч. л. розпушувача
ванілін за смаком
⠀
Для начинки:
200 г мигдальних горіхів
200 г волоських горіхів
2 яйця
50 г цукру
Приготування⠀
Збиваємо яйця з цукром, додаємо ванілін і вершкове масло кімнатної температури. Перемішуємо. Просіваємо в яєчну масу борошно з розпушувачем. Замішуємо еластичне тісто. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо хвилин на 30 в холодильник.
Тим часом готуємо начинку.
Подрібнюємо горіхи. Я спеціально частково горіхи залишила цілими.
Додаємо цукор і яйця. Перемішуємо.
Відрізаємо невелику частину тіста. Основну частину розрізаємо на 6 частин. Кожну розгортаємо і переносимо на формочки, утворюючи бортики. Форми нічим не змащуємо.⠀
Викладаємо начинку.
З другої частини тіста розгортаємо кола і вирізаємо фігурки. Прикрашаємо ними наші тарталетки.
Можна просто закрити цим тістом верх.
Відправляємо в розігріту до 170 ° духовку хвилин на 35. ⠀
Смачного!