Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Маковець з яблуками

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Магічно-смачна випічка! Ніжне, злегка хрустке, розсипчасте тісто в поєднанні з яблуками і маком — це справжня насолода!

Нижній корж:
200 г борошна
50 г цукру
75 г масла
1 яєчний жовток
½ чайних ложок порошку для випікання
80 г вершків 18%

З інгредієнтів замісіть тісто і покладіть в холодильник на  30 хвилин. За цей час ми готуємо яблучно-макову масу.

Мак та яблука:
200 г сухого маку
200 г цукру
100 манки
150 г вершкового масла
5 яєць
1 білок
6 середніх яблук
1 чайна ложка порошку для випічки
кілька крапель мигдалевої олії( немає, то пропустіть)

Мак запарити, охолодити і перемолоти блендером. Почистіть яблука та натріть на середню терку. Яєчні жовтки розітріть з  цукром та вершковим маслом, поступово додаючи насіння маку та терті яблука, не перериваючи змішування. Потім додати манку та масло. Білки збити  жорстку піну і поєднуємо це з маком.

Розділіть тісто на дві частини, ¾ і ¼.  Великий шматок ми викладаємо на підготовлену форму  (розміри: 22x29 см), меншу частину тіста розкочуємо і нарізаємо на  смужки шириною 1-1,5 см, викладаємо маковий прошаток а зверху вистеляємо решітку з тіста.

Випікати в духовці, попередньо нагріті до 180С, до години.  Якщо верх почне пригорати - прикрийте його папером для випічки. 

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин