Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:

Сирник з черешнями

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Смачний і простий у приготуванні сирник з черешнями. Легкий і не дуже солодкий десерт!

Складові:
Корж:

160 г борошна
100 г холодного вершкового масла
1 столова ложка цукрової пудри
1 яйце
дрібка солі

Начинка:
500 г черешень + деякі для гарніру
800 г перетертого сиру
300 г сметани 12%
160 г цукрової пудри
1 пакет ванільного цукру
7 чайних ложок желатину
100 г молочного шоколаду

Приготування

1. Компоненти для коржа швидко змішати, обернути тісто плівкою і поставити на 30 хвилин в холодильник.

2. Рознімну форму діаметром 24 см, застелити пергаментним папером і змастити маслом і посипати борошном. Тісто викласти в форму, проколоти виделкою по всій поверхні і поставити в духовку, попередньо нагріту до 190 ° градусів.

Випікати близько 25 хвилин. Готовий корж дістати з духовки і охолодити.

3. Черешні вимити і видалити кісточки (залишивши цілими тільки ті що підуть для прикраси).

4. Желатин покласти в каструлю і налити трохи води (близько 1/3 склянки води) і дати постояти.

5. Змішати сир з цукровою пудрою, ванільним цукром і вершками.

6. Набряклий желатин поставити на повільний вогонь, помішуючи, поки не розчиниться. Зняти з вогню.

7. Додати желатин в сирну начинку і перемішати енергійно. Додати черешню і перемішати ложкою.

Викласти готову начинку на корж у формі, вирівняти по всій поверхні і поставити в холодильник на кілька годин.

8. Розтопити шоколад на пару або в мікрохвильовій печі. Викласти красиво цілі ягоди черешні і полити розтопленим шоколадом.

Вдалою випічки!

 

Джерело:
До списку новин