Чому дієтологи радять їсти мигдаль щодня

Мигдаль називають королем усіх горіхів.

Деякі продукти харчування можуть помітно поліпшити стан нашого організму. Але тільки при систематичному і щоденному вживанні. І горіхи мигдалю – як раз один з таких продуктів.

Дієтологи стверджують, що цей вид горіхів є найбільш корисним. Він забезпечує організм великою кількістю вітаміну Е - одним з найбільших антиоксидантів, який бореться з вільними радикалами, усуваючи їх шкідливий вплив. Завдяки цьому знижується ризик розвитку таких захворювань, як інфаркт міокарда, рак, інсульт, атеросклероз. Користь мигдалю відчутна при сечокам'яній хворобі, допомагає виведенню піску з нирок. Мигдаль нормалізує роботу печінки і селезінки, виводить жовч з організму, очищає кров. Мигдаль виступає також натуральним анальгетиком і має протисудомні властивості.

Мигдаль також містить вітаміни групи В, які необхідні для підтримання мозку, серцево-судинної та нервової систем. Часте вживання мигдалю сприяє поліпшенню когнітивних функцій. Такий вид горіхів ідеально підходить в якості закуски для людей, які піддаються постійному стресу.

Крім цього, мигдаль – справжнє джерело міді, марганцю і магнію. Ці елементи підвищують опірність організму інфекціям, захищають від анемії, гіпоксії, а також запобігають дегенеративним захворювання суглобів та кісток. А завдяки вмісту калію в горіхах регулюється водний і електролітний баланс організму.

Мало хто знає, що мигдаль також сприяє процесу схуднення. Він забезпечує організм цінними дозами клітковини, яка дає відчуття ситості, знижуючи апетит. Тим самим, протягом дня ми вживаємо менше калорій. 

Як у будь-якого продукту, нехай навіть такого корисного, як мигдаль все одно є шкідливі властивості. Переїдання будь-якого продукту шкідливо для здоров'я, це може викликати отруєння або алергічну реакцію — до речі, мигдаль є активним алергеном. Але з мигдалем все набагато складніше і небезпечніше. Строго протипоказано є недозрілий гіркий мигдаль. Наслідки потрапляння такого мигдалю в організм можуть бути плачевними. Справа в тому, що в гіркому мигдалі міститься отруйна синильна кислота.