Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Скільки років трудового стажу Ви маєте?
Торт "Шоколадний сонях" (з соняшниковим насінням)
Торт "Шоколадний сонях" (з соняшниковим насінням) Чудовий торт з неповторним смаком і яскравим характером! Інгредієнти для шоколадного бісквіта: 6 великих яєць (кімнатної температури), щіпка солі, 1 стакан цукру, 1 склянка борошна, 1,5 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 2 столових ложки темного какао, 1,5 чайні ложки розпушувача. Інгредієнти для карамелізованого соняшникового... Далi>>
Полуничний торт із заварним кремом (без випічки)
Полуничний торт із заварним кремом (без випічки) Пропонуємо приготувати смачний, ніжний і ароматний десерт - полуничний торт, який не потребує випічки! Цей рецепт простий і виручить вас в спекотні літні дні, коли не хочеться включати духовку. ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КРЕМУ: 1 склянка (близько 11 столових ложок) манної крупи, 1 літр молока (3,2%), 250 г м'якого вершкового масла, 1 склянка цукрового піску... Далi>>
Пляцок "Вишнева панянка з маком"
Пляцок "Вишнева панянка з маком" Ніжний і ароматний пляцок - саме те, що потрібно до чаю або компоту. Порадуйте близьких випічкою за запропонованим рецептом, вони обов'язково оцінять ваші старання. Інгредієнти для форми 24x36cm. Вишневий корж: 4 білка, Борошно 3/4 склянки (+ 3 столові ложки у вишні), 1/3 склянки цукру, 1/3 склянки олії, 1 столову ложку цукру з ваніліном, 1 чайну ложку... Далi>>
Бісквітний рулет з варенням
Бісквітний рулет з варенням Рулет з варенням ідеально підійде для сімейного чаювання і стане улюбленою стравою на вашому столі. У моїй скарбничці улюблених солодощів цей бісквітний рулет з варенням займає одне з перших місць. Адже такий бісквітний рулет справжня знахідка для всіх, хто поспішає почастувати рідних і близьких домашньою випічкою, та ще, бажано з мінімумом витрат. Далi>>
Пісочне печиво з варенням
Пісочне печиво з варенням Приготування: 1. Борошно обов'язково просіяти через сито, жовтки яєць збити вінчиком. 2. Зробити поглиблення в центрі борошна і влити збиті жовтки, додати цукор, розм'якшене вершкове масло або маргарин, всипати дрібку солі. Ретельно розмішати і в суміш додати мелену корицю. Швидко замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин. Далi>>
Святковий пиріг з ревенем та полуницею на Трійцю
Святковий пиріг з ревенем та полуницею на Трійцю Які смачні й ароматні з ревенем та полуницею пироги — не передати! Спекти такий на Трійцю — це просто необхідність! Інгредієнти: борошно 500 г, молоко 300 мл, сухі дріжджі 2,5 ч.л, яйце 1шт., масло 125 г, кориця, цукор 1 склянка, сіль щіпка, ревінь 400г, полуниця 400г. Приготування. Трохи збиваємо яйце. Масло вершкове розтоплюємо, вливаємо... Далi>>
Шоколадно-полуничний мусовий сирник
Шоколадно-полуничний мусовий сирник Ура, сезон полуниці відкрито! І відразу хочеться приготувати щось смачне, повітряне і незвичайне. Поспішаємо поділитися рецептом неймовірно, незрівнянно смачного шоколадного мусового сирника з полуницею! Інгредієнти:300 г цукру, 250 г борошна, 50 г какао, 1,5 чайної ложки порошку для випічки, 1,5 чайної ложки соди, 1 чайна ложка солі, 3 яйця, 240 мл молока... Далi>>
Сютлач
Сютлач Для тих, хто бував у Туреччині, нічого пояснювати не треба. Вони сютлач напевно спробували. Для тих, хто не бував, пояснюємо: це таке турецьке солодке блюдо, на зразок пудингу. Готується швидко, легко. Виходить дуже смачно. Примітно, що дуже схожі страви, тільки під іншими назвами, зустрічаються і в інших східних країнах. Інгредієнти для приготування... Далi>>
Пляцок шоколадно-вишневий
Пляцок шоколадно-вишневий Вишня і шоколад - класичне поєднання для десертів. Це смачний шоколадний пляцок, м'який і пишний, який прекрасно підходить для будь-якого свята! Складові: Для шоколадної маси: 150 мл олії, 125 мл води, 200 г цукру, 3 столові ложки, какао. Бісквіт: 5 яєць, жовток і білок і окремо, 60 г цукрової пудри, 180 г склянки борошна, 1 чайна ложка порошку для... Далi>>
Полунично-кокосовий торт
Полунично-кокосовий торт Ніжний і дуже смачний торт! Спробуйте! Складові: Тісто: 2 яйця, 60 г борошна, 20 г крохмалю, 80 г цукрової пудри, 1 пакет ванільного цукру, 40 г кокосової стружки, 1/2 чайної ложки порошку для випічки. Сироп: 2 столові ложки лимонного соку, 1/3 склянки холодної кип'яченої води. Полуничний мус: 300 г полуниці, 300 г перетертого сиру, 150 мл вершків 30%, 1 пакет... Далi>>
Львівський сирник: 6 найкращих рецептів
Львівський сирник: 6 найкращих рецептів Інгредієнти: 500 грамів кисломолочного жирного сиру (не мокрого!), 1 склянка цукру, 130 грамів вершкового масла, 4 яйця, 1 столова ложка манної крупи, 50 грамів родзинок, 3 столові ложки сметани, 2 столові ложки какао, цедра одного лимона. Рецепт. Збити жовтки з цукром, додати манку, масло, родзинки і цедру лимона, після чого все ретельно вимішати. Далi>>
"Яблучна симфонія"
"Яблучна симфонія" Чудовий соковитий пляцок "Яблучна симфонія", наповнений різноманітними смаками і ароматами. Красивий і ніжний. Складові: Бісквіт: 6 яєць - жовток і білок окремо, 200 г цукру, 120 г борошна, 1 чайна ложка порошку для випічки, 2 ч.л. кориці, 1/3 чайної ложки суміші меленої гвоздики, мускатного горіха, імбиру, кардамону. Флан: 500 мл молока, 250 г... Далi>>
Шаховий сирник
Шаховий сирник Ефектний і неймовірно смачний сирник! Складові: 50 мл молока, 2 столові ложки какао, 100 г цукру, 150 г вершкового масла, 180 г борошна, 2 великих або 3 маленьких яйця, 1 чайна ложка порошку для випічки. Сир: 4 середніх яйця, 120 г цукрової пудри, 1 кг перетертого сиру, 125 г вершкового масла, 2 столові ложки борошна, 1 столова ложка ванільного екстракту... Далi>>
Солодкі роли
Солодкі роли Солодкі роли зазвичай готують з тонких яєчних млинців, вершкової або сирної начинки і свіжих або консервованих фруктів і ягід. Як варіант начинки по-домашньому, загортають в абсолютно будь-які млинці і навіть в тонкі лаваші. В якості соусу до солодких рол підходять всілякі сиропи: шоколадні, молочні, ягідні. Посипають кокосовою стружкою, мигдальними Далi>>
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею Ми пропонуємо приготувати дуже швидкий пляцок з полуницею. Готується такий пляцок за лічені хвилини. Ставимо в духовку і займаємося своїми справами. Такий рецепт відмінно підійде зайнятим господиням і зготувати його можна не лише на вихідних, але й у будній день. Зробіть рідним свято Рецепт приготування швидкого пляцка з полуницею Далi>>
Торт "Імпровізація"
Торт "Імпровізація" Оригінальний і дуже смачний торт! Чудова випічка для святкового столу! Інгредієнти: Форма 23 см. Шоколадний бісквіт: 4 яйця, 3/4 ст. цукру, 1 ст. муки, 1 ч. л. порошку до печива, 3 ч. л. какао. Яйця збивати з цукром міксером 5-7 хв, додати муку, розпушувач, какао, легенько вимішати, розділити на 2 форми і одночасно випікати 25-30 хвилин при температурі ... Далi>>
Черепаховий торт
Черепаховий торт "Черепаховий торт" - це просто божевільно-смачна ідея. Багато хто любить цукерки. Так чому ж не створити з них торт? Адже в вигляді торта все смачніше! Вихід: тришаровий торт діаметром 15 см або двошаровий торт діаметром 20 см; 10-12 порційних шматочків. Інгредієнти: Торт: 1 ½ ст. борошна, 1 ½ ст. цукровий пісок, 3 \ 4 ст. какао-порошок, 1 ½ чайної ложки харчової соди... Далi>>
Пиріжки "Хоменташ" із маком
Пиріжки "Хоменташ" із маком Пиріжки з маком (Хоменташ) - це невеликі десертні пиріжки оригінальної трикутної форми. Готувати їх швидко і просто, а з'їдають - із задоволенням! Складові: 250 г борошна, 1/2 чайної ложки порошку для випічки, 1/4 чайної ложки солі, 100 г вершкового масла, розм'якшеного, 150 г цукру, 1 велике яйце, 1 великий яєчний жовток, 1 чайна ложка... Далi>>
Торт "Полуниця в шоколаді"
Торт "Полуниця в шоколаді" Шоколад з полуницею - поєднання розкішне! Дуже ніжний і дуже гармонійний за смаком торт - просто насолода! Складові: Бісквіт: 10 яєць, 200 г цукру, 1 пакет ванільного цукру, 200 г борошна, 6 столових ложок какао. Додатково: 1 стакан полуничного джему, 2 склянки вершків 33%, дуже холодних, 1/4 склянки какао порошку, 120 г цукрової пудри, 2 склянки... Далi>>
Лимонно-кокосовий торт
Лимонно-кокосовий торт Лимонно-кокосовий торт - десерт, який викликає справжню залежність. Усі любителі лимонної випічки будуть в шаленому захваті! Складові: Лимонний курд: 1 склянка цукру, 2 столові ложки крохмалю, 1 столова ложка лимонної цедри, 3/4 склянки лимонного соку, 1/2 склянки води, 100 г вершкового масла. Тісто: 200 г вершкового масла, м'якого, 1,5 склянки цукру... Далi>>
Галушки з сиром та чорницею
Галушки з сиром та чорницею Іноді хочеться нагодувати сім'ю простим, смачним і ситним десертом. Ось галушки з сиром та чорницею якнайкраще підходять для цього. Ніжне і повітряне тісто та соковита начинка з сиру та чорниць обов'язково припаде вам до смаку. Інгредієнти: 1 кг відвареної картоплі, 1 склянка борошна, 2/3 склянки крохмалю, 1 яйце. Начинка: 500 г сиру, 1 пакетик ванільного цукру... Далi>>
Пиріжки з сухофруктами
Пиріжки з сухофруктами Пиріжки з сухофруктами - дуже смачна домашня випічка з найніжнішого дріжджового тіста з ароматною яблучною начинкою із сушених яблук. Такі пиріжки обов'язково припадуть до смаку Вашим домашнім. Спробуйте приготувати пиріжки з сухофруктами за рецептом від нашого сайту і Ви повернетеся до цього рецепту ще не раз. Далi>>
Солодкі фруктові салати і рецепти їх приготування
Солодкі фруктові салати і рецепти їх приготування Солодкі салати — особлива різновид салатів. Їх складно назвати повноцінними стравами в повному сенсі цього слова. Скоріше, це ситний десерт, яким цілком можна наїстися. Як правило, такі легкі салати містять у собі шматочки свіжих фруктів, деяких свіжих овочів, горіхи, запашні трави і стиглі ягоди. В якості заправки або соусу застосовують сметану Далi>>
Медове печиво: різноманітні рецепти домашнього частування
Медове печиво: різноманітні рецепти домашнього частування Медове печиво — ласощі не тільки смачне, але і корисне. Натуральний мед містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, і легко може частково (або навіть повністю) замінити цукор у випічці. Крім того, він не перебиває смак інших інгредієнтів, а лише підкреслює його і надає десерту чудовий карамельний аромат. Готувати печиво з медом Далi>>
Секрети приготування мусового торта від Дмитра Дударенка
Секрети приготування мусового торта від Дмитра Дударенка Дмитро Дударенко — шеф-кондитер курсу «Кондитерська майстерність» та «Французькі десерти» на Кулінарних курсах Перших у Львові. Здобув ступіть «Магістр» Київського національного університету харчових технологій. Шеф-кондитер заміського ресторанного комплексу «Pidkova» в місті Києві, засновник та бренд-шеф онлайн кондитерської «PARIS Далi>>
Перейти до сторінки: