Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:
Печемо сирні палички
Печемо сирні палички Масло вийміть за пів години, щоб воно розм’якшилося і його було легше розтирати з сиром. Сир повинен бути хорошої якості, натріть його на середній тертці, з’єднайте з маслом, розітріть і додайте молоко, сіль, розпушувач і борошно. Замісіть тісто, яке буде відставати від рук і поставте в холодильник на пів години, що воно трохи краще зчепилося. Потім Далi>>
Страви прабабусь, які варто навчитись готувати
Страви прабабусь, які варто навчитись готувати ДЕЯКІ ГОСПОДИНІ І ЗАРАЗ ГОТУЮТЬ СТРАВИ, НАЗВИ ЯКИХ, ШВИДШЕ ЗА ВСЕ, ЗОВСІМ НЕ ВІДОМІ ДЛЯ МОЛОДІ.Наприклад, кендюшник і пшонянники, які наші предки готувати щоразу, коли кололи кабана. Ці ситні і смачні страви для дітей та онуків готує Надія Степанюк із села Діброва. І, як стверджує жінка, їм і гостям... Далi>>
13 перевірених рецептів голубців
13 перевірених рецептів голубців На столах українців класичні голубці з рисом і фаршем давно перестали бути символом достатку. По-перше, продукти для цієї страви перестали бути дефіцитними, а по-друге, сучасні господині, а за ними і заклади громадського харчування внесли у «голубцеву» палітру нові смакові фарби. Які – читайте, готуйте, куштуйте! Капусту для голубців найкраще вибирати Далi>>
Як вибирати сало для домашнього засолу
Як вибирати сало для домашнього засолу Фахівці вважають, що найкраще сало можна отримати від 15-місячної свині. Ви цей факт про всякий випадок запам’ятайте, раптом знадобиться.Але якщо ви не зможете випитати у продавця точний вік свині, запам’ятайте основні ознаки найкращого сала для засолювання.Для засолювання підходить сало зі спинної та бічної частин туші... Далi>>
Рецепти страв на Святвечір
Рецепти страв на Святвечір Однією з особливостей українського Різдва є 12 пісних страв на Святвечір, які, згідно з народним звичаєм, символізують 12 апостолів Христа. Ця традиція охоплює різні регіони України, варіативними однак є самі страви (окрім головних – куті й узвару) та спосіб їх приготування. Пропонуємо добірку галицьких рецептів, яка допоможе приготувати Святу вечерю Далi>>
Пундики
Пундики Пам'ятаєте «Енеїду» Котляревського? Серед інших страв, якими смакували «парубки моторні», були і «полтавські пундики пряжені». Сьогодні мова піде саме про них. • Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)• Складність приготування: Нормально• Спосіб приготування: Рецепти для плити Інгредієнти кисле молоко 1 склянка... Далi>>
Оригінальні вареники на Андрія та на Різдвяний піст (+ РЕЦЕПТИ)
Оригінальні вареники на Андрія та на Різдвяний піст (+ РЕЦЕПТИ) До вашої уваги – 15 рецептів різних начинок для справжніх домашніх українських вареників, приготованих власними руками. А якщо додати трохи фантазії - можна зліпити святкові вареники «з сюрпризом»!1. Пісна начинка з картоплі 3-5 великих картоплин, 1 л води, 1 чайна ложка солі, 1 столова ложка борошна... Далi>>
Калиту печуть з цукерками та родзинками
Калиту печуть з цукерками та родзинками Калита є обов'язковим атрибутом на Андріївських вечорницях. Вона виходить смачнішою не з пісочного тіста у вигляді коржика, а я здобна булка. Начиняти її можна будь-чим. Традиційно це мак та родзинки."Калиту на Андрія печу з цукерками. Начинка з них після запікання, тягнеться як твердий сир у піці, - каже житомирянка... Далi>>
Салат зі свіжих печериць: готуємо самі
Салат зі свіжих печериць: готуємо самі Напередодні наближення свят тема салатів стає все більш актуальною. Якщо ви плануєте велике торжество, то приготуйте кілька страв, овочевих і м'ясних. Кожен гість повинен піти задоволеним і ситим, тому ретельно продумайте меню - зробіть легкі закуски, незвичайні та оригінальні основні страви, а також не забудьте про десерт. Ми в свою чергу Далi>>
Як приготувати ароматні сирні млинці
Як приготувати ароматні сирні млинці Для приготування страви пропонуємо скористатися простим рецептом.Інгредієнти:1, 5 склянки молока2 яйця1 склянка борошна150 г твердого сиру1 ч.л. солі1 ч.л. розпушувача 2 ст.л. рослинної оліїкріп, можна зелену цибулю.Приготування:Молоко змішайте з цукром, яйцями та сіллю. Борошно просійте, змішайте з розпушувачем... Далi>>
Салат «Наречена». Смачніше, ніж шуба та oлів’є!
Салат «Наречена». Смачніше, ніж шуба та oлів’є! Святковий, красивий, ніжний, повітряний!Інгредієнти: Копчена курка – 300 гр.Яйця курячі – 4 шт.Плавлений сирок «Дружба» – 1 шт.Картопля – 2 шт.Цибуля до смаку, краще ріпчаста, можна зелену.Майонез.Приготування:Курку ріжемо дрібними шматочками, пише джерело.Картоплю відварити, натерти на великій терці, сир натерти ... Далi>>
12 класних пісних страв, які варто приготувати до настання Різдва
12 класних пісних страв, які варто приготувати до настання Різдва Різдвяний піст починається 28 листопада і закінчується 6 січня, напередодні Різдва Христового. Будь-який аіст – це не просто відмова від скоромної їжі, але й від гріховних думок, згубних пристрастей і звичок, для того, щоб можна було з чистим серцем зустріти свято. Щодо їжі Різдвяний піст вважається нестрогим... Далi>>
Що можна приготувати з рису: цікаві і прості рецепти
Що можна приготувати з рису: цікаві і прості рецепти Рис — це самий популярний і поширений продукт у всьому світі, щорічне споживання цієї культури перевищує 800 мільйонів тонн. Ця культура є важливою складовою в основних блюдах і в гарнірах до м'яса або риби. Що можна зробити з рису? Перші страви : суп мінестроне з рисом, кавказьке харчо, традиційний зелений борщ; • Другі страви : іспанська паелья Далi>>
Капуста, засипана пшоном
Капуста, засипана пшоном Цю давню страву часто готувала моя бабуся Параска (с.м.т.Войнилів Калуського р-ну). Без неї в селі не обходилась жодна гостина - чи то весілля, чи уродини, чи похорон... Коли з якоїсь причини не було цієї страви на столі, гості, розходячись, перемовлялись, що навіть капусти з пшоном не подали... Далi>>
Смачне універсальне заварне тісто для вареників, пельменів, поз, чебуреків...
Смачне універсальне заварне тісто для вареників, пельменів, поз, чебуреків... Це не тісто, а просто пісня! Ніжне, еластичне, податливе, приємне в роботі і дуже смачне! Що пельмені, що вареники або чебуреки завжди з ним виходять просто дивовижні. А ще з нього можна приготувати дуже смачні манти, пози, пироги і листкові коржі. Складові: -1 Яйце -Сіль -3 Склянки борошна -1 Ст.л. рослинного масла -1 Склянку окропу. Приготування: До яйця... Далi>>
Паштет з оселедця
Паштет з оселедця Паштет з оселедця — проста та водночас вишукана закуска, яка готується всього 15 хвилин та чудово підійде до святкового столу або фуршету. Ароматний рибний паштет виходить смачним, поживним та дуже гарно смакує у тандемі з хрумкими гріночками.Інгредієнти для рибного паштету200 г філе оселедця3-4 варених яйця... Далi>>
Натертий гарбуз засипають цукром
Натертий гарбуз засипають цукром — Із гарбуза варю не кашу, а варення. Виходить смачніше, ніж яблучне чи грушеве, — говорить 46-річна Оксана МАТВІЙЧУК із міста Бердичів на Житомирщині. — Пахне, як лимон. А на вигляд — як оранжевий джем.Чистить гарбуз від шкірки й насіння. Зважує для варення 2 кг і тре на крупній тертці. Гарбузову масу перекладає в каструлю ... Далi>>
Настала осінь - час квасити капусту
Настала осінь - час квасити капусту Ще кілька днів такого псячого холоду і дощів, і ми всі змиримося з думкою, що бабиного літа не буде. А отже, буде осінь, холодно і час квасити капусту...І ніби нічого складного в заквашуванні капусти нема, але все ж кожна господиня має свій перепис і улюблені додатки, а отже і капуста вдається інакшою – в когось вона гостріша, в когось мокріша... Далi>>
Козацький куліш
Козацький куліш Козацький куліш — це густа, насичена і дуже смачна юшка, приготовлена з пшона, сала та картоплі. Ці інгредієнти є основними і в принципі достатніми для приготування цієї страви. Запорізькі козаки, які придумали куліш варили його, як правило, на багатті. Від цього блюдо ставало ще смачніше і насищалося ароматом диму. Якщо у вас є така можливість... Далi>>
Капусту квасять на молодий місяць
Капусту квасять на молодий місяць Вінничанка Клавдія Сеник торгує на ринку Урожай квашеною капустою власного виробництва. За день продає три-чотири кілограми по 15 гривень. Квасить капусту сортів Авако, Агресор, Мандарин...Кухар 54-річна Галина Налапко з Вінниці квасить капусту вдома і на роботі. Працює в їдальні 22 роки.— Хто має дуже холодні погреби, то можна засолювати... Далi>>
Як зробити вершкове масло в домашніх умовах? Спосіб приготування
Як зробити вершкове масло в домашніх умовах? Спосіб приготування У щоденному меню більшості сучасних людей присутній вершкове масло. Його можна купити в будь-якому магазині. Але за смаком і якістю покупний продукт сильно відрізняється від власноруч приготованого аналога. Прочитавши цю публікацію, ви дізнаєтеся, як зробити вершкове масло в домашніх умовах. Як зробити вершкове Далi>>
Палюшки
Палюшки Одна з традиційних страв української кухні-палюшки. Цю смакоту готували ще наші прабабусі. На Львівщині ми знаємо їх як палюшки, на Івано-Франківщині- клюски, ще їх називають лінивими варениками або пальчики. Головним інгредієнтом є товчена варена картопля. Радехівчани під назвою “ліниві вареники” бачать пальчики з начинкою... Далi>>
Тісто для чебуреків - кращі рецепти. Як правильно і смачно готувати
Тісто для чебуреків - кращі рецепти. Як правильно і смачно готувати Тісто для чебуреків - загальні принципи і способи приготування Гарячі чебуреки хоч влітку, хоч взимку користуються величезною популярністю. Їх продають буквально на кожному розі. Вони настільки у нас прижилися, що багато їх приймають за споконвічно російська страва. Це не зовсім так, рецепт їх приготування прийшов до нас зі Сходу чи Азії, т. к. це Далi>>
Cало маринують у цибулинні
Cало маринують у цибулинні — Сало завжди варю з цибулинням. Так ще бабуся навчила. Хоча аромат не такий, як у неї в печі, але на смак — із перчинкою, — каже Любов МАЗУНИК, 51 рік, із міста Калуш Івано-Франківської області. — Готове натираю спеціями й воно добу набирається ароматами. 800 г свинячого сала ріже на шматки завбільшки з кулак... Далi>>
Гарбузова запіканка з сиром і яблуками
Гарбузова запіканка з сиром і яблуками Якщо вам захочеться спробувати приготувати щось новеньке з гарбуза, скористайся нашим рецептом. Ситна, смачна, корисна і красива страва, дуже проста у приготуванні - це гарбузова запіканка з сиром та яблуками. Якщо у вашій сім'ї люблять і сир, і гарбуз, то поєднання цих продуктів в такій чудовій страві напевно теж всім припаде до смаку. Така запіканка виходить Далi>>
Перейти до сторінки: