Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи підтримуєте Ви медичну реформу в Україні?
Віденське печиво
Віденське печиво З борошна, нарізаного шматочками холодного масла, цукру, яйця і натертої цедри лимона зробити тісто і вимісити його на дошці. Витримати тісто 30 хв.— розкачати тісто на посипанній борошном поверхні до товщини 3-5 мм. З тіста вирізати смужки. Або зробити печиво за допомогою преса для печива, як це зробила я.-викласти смужки на деко з папером для випічки... Далi>>
Пляцок КОКЕТКА. Вражаючий вигляд та смак, простота у приготуванні
Пляцок КОКЕТКА. Вражаючий вигляд та смак, простота у приготуванні Пляцок КОКЕТКА. Ніжний медовий корж, начинка з яблук, маку та родзинок. Інгредієнти: Медовий корж: 1 яйце, 1 склянка борошна, 3 столові ложки рідкого меду, 3 столові ложки цукрового піску, 100 гр маргарину, ½ чайної ложки соди. Перераховані інгредієнти замісити в тісто, покласти у форму, випекти. Бісквіт: 6 яєць, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, 1 чайна ложка порошку випічки... Далi>>
Флорентинки - найромантичніше печиво
Флорентинки - найромантичніше печиво Флорентинки - це одне з найсмачніших видів печива яке доводилось мені куштувати. Від нього можна потрапити в залежність! Таке печиво хочеться дарувати! І не подумайте, це не помилка - у печиві флорентинки всього лише 10 грамів борошна! Якщо у Вас немає можливості купити чищений мигдаль, мелений і січений, дивіться відео як чистити мигдаль... Далi>>
Рулет "Макова завитушка"
Рулет "Макова завитушка" Мак залити молоком, додати цукор і ванільний цукор. Довести до кипіння і проварити 1 хвилину. Залишити під кришкою на 25 хвилин. Далі тричі змолоти на м'ясорубці. Додати промиті родзинки, порізані горіхи і цукати. Поставити на вогонь і прогріти, помішуючи, 2-3 хвилини.Остудити.Тісто: Молоко підігріти до 36 ℃. Розчинити в ньому сіль і цукор. Додати ... Далi>>
Чізкейк із халвою
Чізкейк із халвою Рецепт простого та водночас багатого на смак пирога, приготувати який краще звечора, щоб уранці насолодитися шматочком зі свіжозвареною кавою. Сирна випічка — завжди безпрограшний варіант. А поєднання вершково-сирною начинки і халви дає просто неперевершений смак і аромат! Інгредієнти для пирога з сиром та халвою. Корж: 250 г будь-якого пісочного... Далi>>
Англійський святковий пудинг
Англійський святковий пудинг Пудингами ми зазвичай називаємо зовсім інші страви, прості, буденні. А ця – вишукана, направду святкова, багата на горіхи та сухофрукти. Рецепт пудинга розповість, що і в якій послідовності треба робити, щоб вийшов розкішний десерт. Інгредієнти для англійського пудинга: по 250 г смородини, світлих і темних родзинок, кураги або чорносливу, крихт білого... Далi>>
Медовий торт на сковороді
Медовий торт на сковороді Цей торт вам сподобається не так їсти, як готувати. Адже спекти 12 (!) коржів можна менш ніж за півгодини. І не сумнівайтеся: рецепт перевірений! Інгредієнти для медового торта. Тісто: 3 яйця, 1 склянка цукру, 2 столові ложки меду, 100 грамів вершкового масла, 1,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом, 15-20 столових ложок борошна, ванілін, 1 чайна... Далi>>
Медовий Миколайчик
Медовий Миколайчик 19 грудня до нас завітає Святий Миколай. Найбільше на це свято чекають, звичайно, діти. Тому сьогодні я розповім вам рецепт приготування дуже смачних медових пряників, які неодмінно сподобаються вашій малечі.Нам необхідно: 750 грамів борошна, 1,5 склянки меду, 150 грамів цукру, 150 грамів маргарину, по 1 чайній ложці меленої кориці і імбиру ... Далi>>
Маково-шоколадний пиріг
Маково-шоколадний пиріг Усім любителям маку присвячується. Потішимо себе маковою випічкою. Пиріг виходить дуже красивий, пишний і, звичайно, апетитний. Інгредієнти для пирога. Тісто: 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка сметани, 200 грамів маргарину або вершкового масла, 2 чайні ложки розпушувача, борошно. Начинка: 4 склянки маку, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 столова ложка розпушувача... Далi>>
Новорічний мандариновий кекс
Новорічний мандариновий кекс Найкращий сезонний рецепт кексу, який можна приготувати з мандаринами. Надворі пора передноворічних приготувань та закупів. Та, мабуть, жоден продукт не купується так масово, як помаранчеві ароматні мандаринки – неофіційний смачний символ Нового року та Різдва. Тож інгредієнти для кексу знайдуться у кожній хаті. Залишилося знайти настрій та натхнення до роботи... Далi>>
Калита на Андрія
Калита на Андрія Свято Андрія, яке у нас святкують 13 грудня, напевно одне з моїх найулюбленіших свят часів дівування. Адже стільки всього цікавого відбувалось. Ворожіння, забава, багато сміху та галасу! Хоча, чесно кажучи, жодне з тих ворожінь в моєму житті не збулось, але спогадів залишилось на все життя. І скажу Вам, хоч св. Андрія вважається парубоцьким святом, заміжжя... Далi>>
Різдвяний маковий торт
Різдвяний маковий торт Різдвяний маковий торт - традиційна польська випічка. Святий Вечір у Польщі також пісний, а ось на перший, другий і третій день Різдва, всі гуляють, веселяться, ходять один до одного в гості. Їжі готують багато, а випічки печуть ще більше. Дім завжди пахне чудесною святковою, особливою випічкою, рецепти якої передаються з рук у руки. Цей маковий торт... Далi>>
Знаменитий пляцок “Циганські стежки”
Знаменитий пляцок “Циганські стежки” На національному прапорі циган зображене червоне колесо – символ вічної дороги. І цей символ знайшов відображення у пляцку “Циганські стежки” – яскравому, несподіваному і, певна річ, дуже смачному. Інгредієнти. Тісто: білки – 6 шт, цукор – ¾ склянки, борошно – ¾ склянки + 1 ст.ложка, ванільний цукор – 10 г, розпушувач тіста – 1 ч.ложка, масло вершкове... Далi>>
Печиво з вишнями
Печиво з вишнями • Приготування : 48;• Час для підготовки : 30m;• Час готування : 15m;• Загальний час : 45m;Хрумке, з духм’яним ароматом цитрини пісочне печиво від відомої української кулінарки Дарії Цвек.Інгредієнти.• 300 гр. борошна;• 150 гр.вершкового масла;• 2 ст. л. цукру;• 3 варені жовтки;• цедра і сік лимона або 1 ч. л. оцту... Далi>>
Німецький різдвяний штоллен (Stollen)
Німецький різдвяний штоллен (Stollen) Традиція випікання штоллена родом з Дрездена, там щороку проходить фестиваль штолленів. Німецькі, і не тільки, пекарі змагаються за те, щоб їхня випічка отримала звання «Кращий штоллен року». А Різдвяний Ярмарок в Дрездені тішить великою кількістю представлених штолленів. Традиційний штоллен - це насичена солодка випічка з великою кількістю... Далi>>
Десерт «Пухнасті кульки»
Десерт «Пухнасті кульки» Любите солоденьке, але не маєте часу, щоб спекти торт? Побалуйте себе цукерочками швидкого приготування. Інгредієнти для десерту, 400 г пісочного печива, по 100 г вершкового масла і вареного згущеного молока, 1 п. кокосової стружки, горіхи для начинки. Як приготувати десерт «Пухнасті кульки». Печиво покришити або перемолоти, додати розм’якшене масло... Далi>>
Заварний кукурудзяний пиріг на кефірі з яблуками
Заварний кукурудзяний пиріг на кефірі з яблуками Це щось новеньке у яблучній випічці: дієтичний пиріг на кукурудзяному борошні сонячно-жовтого кольору із ніжним ароматом яблук і кориці. Інгредієнти в рецепті – найдоступніші і їх зовсім небагато, але пиріг від того не програє. Більш того, у такому небагатоголоссі чудово відчувається смак кукурудзяних зерен у поєднанні з ароматом печених яблук. Словом... Далi>>
Шоколадні кекси з сирною начинкою
Шоколадні кекси з сирною начинкою Простий та економний рецепт шоколадних кексів у силіконових формочках для тих, хто полюбляє випічку з сиром. Інгредієнти для сирно-шоколадних кексів. Для тіста: 300 мл кефіру або йогурту без добавок, 100 мл олії без запаху, 150 г цукру, 3 ст. ложки какао-порошку, 2 ч. ложки розпушувача, 200 г борошна, 1 яйце. Для начинки: 250 г м’якого вершкового сиру... Далi>>
Пляцок “Золота Нива”
Пляцок “Золота Нива” Представляємо вам сьогодні авторський рецепт дуже смачного пляцку з маком, курагою та горіхами. Цей пляцок досить поживний, саме для холодних днів. Таким смаколиком добре ласувати, запиваючи його гарячим чаєм чи кавою, у затишній, теплій домівці, коли за вікном мало приємна погода. Тісто: 200 гр маргарину, 1 ст.л. сметани, 3 жовтки, 1ст.л.порошку... Далi>>
Яблучно-вівсяний пиріг без борошна
Яблучно-вівсяний пиріг без борошна Звикли вважати, що коли корисно – то не дуже смачно? А от ми переконаємо вас, що це не так! Рецепт пирога на вівсяних пластівцях без жодного грама борошна – яскраве і смачне тому підтвердження. Пиріг виходить ніжний, розсипчастий, ароматний. Якщо ж вам видасться не надто солодким, у тісто можна додати жменю родзинок, а зверху полити фруктовим сиропом, змастити... Далi>>
Пшоняна каша запечена в духовці
Пшоняна каша запечена в духовці Ця кашка смакує і в холодному і в гарячому виді.Сніданок просто ідеальний: корисно і смачно!• Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)• Складність приготування: Нормально• Спосіб приготування: Рецепти для духовки.Пшоно промити декілька раз, щоб не було білого нальоту, потім залити гарячою кипяченою водою. Кипятком теж залити ізюм і курагу. З пшона ... Далi>>
Пампухи з маком
Пампухи з маком Ділюся з вами рецептом пампухів з маковою начинкою. Пампухи виходять дуже смачними, тому готую саме таку велику порцію — вистачає мало не на тиждень тягати усім протягом свят до кави-чаю-узвару. Виходить пампухів багато — у мене вийшло два п'ятилітрові баняки «з чубком», одна трилітрова миска «з чубком» і ще багато штук з'їли поки пекла. Частину пампухів ... Далi>>
Печиво-безе з горіхами
Печиво-безе з горіхами Це білкове печиво має ніжну повітряну структуру, яка забезпечує йому шалений успіх. Горіхи, особливо різні, додадуть безе надзвичайно апетитного аромату. Звичайно, насамперед його треба правильно приготувати. Як саме це зробити – читайте у наступному рецепті. Інгредієнти для білкового печива: 3 яєчні білки: 170 грамів цукру, 300 грамів будь-яких горіхів... Далi>>
Торт «Трухлявий пеньок» зі сметанним кремом
Торт «Трухлявий пеньок» зі сметанним кремом Дуже простий і трохи незвичайний тортик. Незвичайності йому додає один зі складників – варення, завдяки якому коржі у розрізі мають особливий вигляд. Попри не дуже естетичну назву, торт виходить апетитний, ніжний, ароматний. До того ж вдається навіть у зовсім недосвідчених господинь. Інгредієнти для торта: Тісто: 2 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка кефіру... Далi>>
Пляцок "Світлячок"
Пляцок "Світлячок" У ті давні-давні часи, коли я смакувала бабусиними смаколиками, пляцок — то був найдивовижніший, найсмачніший і найфантастичніший смаколик, який лише можна було собі уявити. Це був той найбажаніший гостинець, шматочок якого, загорнувши у серветку, так бережно несли у руках дорослі з весілля чи іншої дорослої гостини своїм дітям, що залишилися дома... Далi>>
Перейти до сторінки: