Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:
Підбірка салатів на Новий рік 2016: ТОП-6 святкових рецептів
Підбірка салатів на Новий рік 2016: ТОП-6 святкових рецептів У новорічну ніч має бути все ідеально: красива зачіска, святковий макіяж, чарівна ялинка і багатий стіл зі смачними стравами. І, звичайно, на святковому столі мають бути присутні різноманітні салати, адже без цих улюблених страв ніяк не обійтися.Новорічний салат «Мавпа»Щоб приготувати салат Мавпа до Новорічного столу 2016, знадобиться зовсім ... Далi>>
Сало мариноване по-домашньому
Сало мариноване по-домашньому Закип’ятити 1 склянку солі у 1,5 літрі води, покласти туди спеції, сало і варити 20 хв., вийняти з розсолу сальце, охолодити його і натерти часником з чорним перцем -1 головка товченого часнику і 1 столова ложка чорного меленого перцю.Для любителів дуже гострого-додати 1 ч.л. червоного пекучого перцю.Натерте спеціями сало замотати харчовою плівкою і покласти ... Далi>>
Новорічна антикласика: 12 нетрадиційних рецептів салату «Олів’є»
Новорічна антикласика: 12 нетрадиційних рецептів салату «Олів’є» «Олів’є» – салат, без якого складно уявити традиційний новорічний стіл. Та незважаючи на клеймо урочистості, нині цю страву готують не лише на свято, а й для буденних обідів. Автор класичного рецепту салату знаменитий француз Люсьєн Олів’є (1838-1883), який працював шеф-кухарем у модному на той час московському ресторані «Ермітаж», готував свою іменну... Далi>>
Пісний майонез із горіхів
Пісний майонез із горіхів Готуючи застілля у піст, чи не найскладніше – обійтися без майонезу, бо більшість салатів годі без нього зробити. У такому разі виручить смачний пісний майонез, наприклад, із горіхів. Збережіть рецепт, він вам стане в нагоді! Інгредієнти для пісного майонезу: 1 скл. волоських горіхів, 0,5 скл. рафінованої олії, 0,5 скл. кисло-солодкого яблучного соку, сіль... Далi>>
Картопляні кексики з куркою та сиром
Картопляні кексики з куркою та сиром Чудова альтернатива картопляним зразам. Готуються простіше, не вимагають стояння біля розпеченої пательні. А в результаті – значно смачніша і корисніша страва, адже на відміну від смажених на олії картопляників ці кошички-пиріжечки запікаються у духовці з мінімумом жиру. У якості начинки, крім курки, можна використовувати й інше м’ясо, фарш, а також... Далi>>
Що покласти до пасти: 11 найкращих рецептів соусів до макаронів
Що покласти до пасти: 11 найкращих рецептів соусів до макаронів Макарони – просто знахідка для гурманів, які люблять різноманітність, адже, опанувавши азами та загальними принципами приготування соусів для них, можна щораз тішити своїх близьких новими й несподіваними рецептами. Запам’ятайте кілька головних правил приготування соусів до макаронів. Соус, який додається до макаронів, повинен бути... Далi>>
Пиріг із фрикадельками
Пиріг із фрикадельками Сьогодні на обід – пиріг. Але не на десерт. Адже начинка у ньому м’ясна, та ще й у вигляді фрикадельок. Ось – рецепт. Як приготувати пиріг із фрикадельками. Спочатку приготувати фрикадельки. Фарш змішати з тертою дрібно цибулею, посолити й поперчити. Сформувати з нього невеликі кульки, розкласти на тарілці і поставити у морозилку, щоб трохи... Далi>>
12 класних пісних страв, які варто приготувати до настання Різдва
12 класних пісних страв, які варто приготувати до настання Різдва Різдвяний піст почався 28 листопада і закінчується 6 січня, напередодні Різдва Христового. Піст – це не просто відмова від скоромної їжі, але й від гріховних думок, згубних пристрастей і звичок, для того, щоб можна було з чистим серцем зустріти свято Різдва. Щодо їжі Різдвяний піст вважається нестрогим. Не можна вживати їжу тваринного походження: м’ясо... Далi>>
Хрумкотливий настрій: 11 рецептів салатів із сухариками
Хрумкотливий настрій: 11 рецептів салатів із сухариками Салати із хрусткими хлібними сухариками з’явилися на наших столах з приходом на наші домашні кухні знаменитого салату «Цезар». До речі, якщо ви думали, що ця страва названа на честь Гая Юлія Цезаря, то ви помиляєтесь. Винахід, як і ім’я, належить американському кухарю італійського походження Цезарю Кардіні, який у 20-40-х роках XX століття володів кількома... Далi>>
Як правильно зварити овочі
Як правильно зварити овочі Здавалося б, така проста справа — зварити овочі. Проте і тут є свої нюанси. Ми зібрали їх усі та готові вам розповісти. 1. Овочі варто варити в малій кількості води так, щоб вода покривала їх не вище 1 см. 2. Чим більші овочі, тим менше поживних речовин вони втрачають при варінні. Цілісні овочі при варінні краще зберігають поживні властивості, ніж нарізані шматочками... Далi>>
Страви з квашеної капусти: смачно, швидко і корисно
Страви з квашеної капусти: смачно, швидко і корисно Солона або квашена капуста - найпопулярніша засолка в нашій країні, з нею змагаються хіба що огірки та помідори. Але от у плані своєї кулінарної універсальності вони з капустою навряд чи можуть змагатися, адже з неї можна зробити масу других страв, а не тільки їсти її як закуску. Квашена капуста відома не тільки як наше національне блюдо, але і як лідер серед/// Далi>>
15 рецептів простих та незвичних дерунів
15 рецептів простих та незвичних дерунів Власне, від способу приготування оладок (тертої або як кажуть у деяких регіонах – дертої картоплі) й походить назва «деруни». Рецепти картопляних оладок можна зустріти у Польщі, у Росії і навіть в Ізраїлі. Однак саме білоруси вважають деруни («драніки») своєю національною стравою. В Україні деруни шанують не менш свято. Залежно від регіону, вони мають різні назви... Далi>>
13 перевірених рецептів голубців
13 перевірених рецептів голубців На столах українців класичні голубці з рисом і фаршем давно перестали бути символом достатку. По-перше, продукти для цієї страви перестали бути дефіцитними, а по-друге, сучасні господині, а за ними і заклади громадського харчування внесли у «голубцеву» палітру нові смакові фарби. Які – читайте, готуйте, куштуйте! Капусту для голубців найкраще вибирати щільну... Далi>>
Горщику, вари! 9 рецептів приготування страв у горщиках
Горщику, вари! 9 рецептів приготування страв у горщиках Глиняний горщик – не дивина на сучасних кухнях. Та, на жаль, господині досить рідко дістають їх із найдальших полиць. А даремно. Готувати страви в глиняних горщиках дуже зручно і зовсім нескладно. Продукти прогріваються повільно і рівномірно, їжа в них не пригорає, а смаки і запахи інгредієнтів перемішуються і збагачують одні одних. Приготувати в горщику можна... Далi>>
Яворівський пиріг
Яворівський пиріг Розраховано на 20 порцій. Візитівкою Яворівщини є звичайно ж пиріг з картоплі і гречки. Без цього пирога не обходиться жодне свято. На Різдво і Великдень обов'язок кожної яворівської господині приготувати пиріг. Гарячий пиріг дуже смачно їсти із сметаною. А на святковому столі він є найкращим доповненням до холодцю і бурячків з хроном. Холодний пиріг також добре смакує... Далi>>
Кава гарбузове лате
Кава гарбузове лате • Швидкість приготування: Дуже швидко •(до 30 хвилин)Складність приготування: Легко• Спосіб приготування: Рецепти для плитиКоли випадково натрапила в неті на рецепт кави з відомої мережі кафе швидкого обслуговування американської фірми Starbucks Corporation я не змогла спокійно його обминути. Тож швиденько діставши гарбуза почала готувати… Далi>>
Оладки з капусти і сиру
Оладки з капусти і сиру • Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)• Складність приготування: Нормально• Спосіб приготування: Рецепти для плитиСоковиті і ніжні оладки з доступних продуктів.Капусту дуже тонко нашаткувати (бажано шатківницею) і відварити в підсоленій воді (кількість води невелика) до готовності. Відцідити. Додати яйця, манку, натертий сир, розпушувач... Далi>>
Запіканка з гарбузом, м’ясом і помідорами
Запіканка з гарбузом, м’ясом і помідорами Не любите їсти гарбуз? Ви просто не вмієте його готувати! Цей рецепт допоможе вам, дітям і навіть чоловікам назавжди полюбити гарбуз. Приготуйте і покуштуйте смачну несолодку запіканку з м’ясом та помідорами. Інгредієнти для запіканки з гарбузом: По 1 кг м’яса (будь-якого) і гарбуза, 200 г рису, 2 цибулини, 100 г масла, 100 г твердого сиру, 3 помідори... Далi>>
Яблука квашені на соломі (ФОТО-рецепт)
Яблука квашені на соломі (ФОТО-рецепт) Квашені яблука – вітамінний додаток до зимового столу.Яблука – без сумнівів, не тільки смачний, але й корисний продукт. І багато людей цікавляться питаннями про те, як можна зберегти ці фрукти в зимовий час. Природно, є безліч варіантів зберігання цього продукту, але найбільш популярними вважаються квашені яблука – користь від такої страви дійсного величезна... Далi>>
Варене солене сало із спеціями
Варене солене сало із спеціями Готую дуже м'яке, ніжне, ароматне сало, яке смакує і до борщику, і просто з чорним хлібчиком! Рецепт простий і швидкий!Приготування:— кип'ятимо воду із сіллю, додаємо спеції (можете додавати на ваш смак).— сало ножем гарненько чистимо, нарізаємо на брусочки шириною від 6 до 10 см.— кладемо в киплячий маринад.Сало має бути покрите маринадом... Далi>>
Нудлі по-українськи
Нудлі по-українськи Пропонуємо приготувати на обід смачну, соковиту і ароматну страву - нудлі! Варіацій рецептів нудлів існує дуже багато — вони бувають з різними начинками, з м'ясом і овочами, грибами та сиром. Інгредієнти: 500 г яловичини (можна брати будь-яке м'ясо або птицю), 1 кг картоплі, цибулина, морквина, сіль, перець. Для нудлів: 0,5 склянки кефіру, 1/4 ч. л. соди, сіль... Далi>>
Узбецький ханум
Узбецький ханум Узбецький ханум - східне національне блюдо, яке представляє собою паровий рулет, приготований з прісного тіста і начинки, просоченої ароматними травами. Інгредієнти: Начинка, фарш змішаний 700 г, картопля (нарізати дрібними кубиками) 2-3 шт., цибуля ріпчаста (посікти) 1 шт., сіль (за смаком), перець чорний мелений, спеції для м'яса 1 ч. ложка. Тісто... Далi>>
М'ясний хлібець ("Заєць фальшивий")
М'ясний хлібець ("Заєць фальшивий") Завжди можна спростити собі життя! Замість того, щоб смажити котлети і не відходити від плити, можна запекти в духовці апетитний, без зайвого жиру м'ясний хлібець або, як його ще називають, «фальшивого зайця». Прикрасьте страву на свій смак і подавайте як в гарячому або теплому, так і в холодному вигляді. М'ясний хлібець можна приготувати спеціально... Далi>>
Яблучний джем з карамеллю
Яблучний джем з карамеллю Яблук в цьому сезоні море, вирішила приготувати ще трохи джему. Вийшло дуже смачно!• Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)• Складність приготування: Легко• Спосіб приготування: Без спеціального приготування. Інгредієнти яблука2.5 кг,цукор1 кг,сік лимона,Розраховано на 1 порцію,Приготування.Яблука очистити від шкіри і видалити ... Далi>>
Капуста із пшоном або “затерта капуста” – прадавня страва українців. Як готувати?
Капуста із пшоном або “затерта капуста” – прадавня страва українців. Як готувати? Сьогодні приготуємо прадавню українську страву. Кажуть, без неї не обходилась жодна гостина, жодне весілля не гуляли ! Ця страва користується популярністю на Західній Україні. Подається як самостійна страва, або як гарнір до м’яса чи грибів.Для приготування нам знадобиться: 2 невеличкі капусти, 300 г пшона, 1 цибулина, 100 г масла... Далi>>
Перейти до сторінки: