Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи підтримуєте Ви медичну реформу в Україні?
Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів
Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів Сьогодні гарячий шоколад зустрічається в меню майже кожної кав’ярні чи ресторану. Його можна легко та успішно приготувати і на домашній кухні – з готових сумішей, куплених у магазині. Але найсмачніший напій – приготований з натуральних складників і за класичним перевіреним рецептом. Ми підібрати шістнадцять найкращих. Першими гарячий шоколад почали... Далi>>
Насипний яблучний пиріг
Насипний яблучний пиріг Невже з таких складників може вийти смачний пиріг? Так! Готувати його настільки просто, що навіть не доведеться забруднювати руки. А який же він апетитний! Інгредієнти для пирога: 4–5 яблук (приблизно 1 кг), 100–150 г масла, Для сухої суміші: 1 скл. манки, 1 скл. борошна, 1 скл. цукру, 1,5 ч. ложки розпушувача для тіста (можна замінити содою), 1 ч. ложка ванільного... Далi>>
Чеські тістечка трдло
Чеські тістечка трдло Цю випічку можна скуштувати практично будь-де на вулицях чеських міст. Спробуйте приготувати її власноруч. Рецепт трдло вам у поміч! Інгредієнти для тістечок. На 8-10 тістечок: 3 скл. борошна, 2 жовтки, 100 г масла, 0,5 скл. молока, 1 ч. ложка сухих дріжджів, 1 ст. ложка цукру, 1 ч. ложка солі, горіхи або цукор для посипання. Як приготувати трдло. Горіхи... Далi>>
Ванільні капкейки з масляним кремом
Ванільні капкейки з масляним кремом Для високої якості випічки дуже важливо дотримуватись кількості інгредієнтів, техніки та послідовності виготовлення. Готуємо тісто: 1. Розігріти духовку до 180 ° С. Гелеві форми для випічки змастити олією. Також можна випікати у пергаментних формах. 2. Змішати кукурудзяну олію, молоко та ванільну есенцію. 3. Цілі яйця, сироп глюкози, цукор збити разом у густу піну... Далi>>
Торт «Медове поліно»
Торт «Медове поліно» Рецепт торта «Медове поліно» — перевірений роками, а подача нова. Спробуйте приготувати таким чином медівник. Він буде схожий на тірамісу. Інгредієнти для торта: Для тіста: 90 г рідкого меду, 150 г борошна, 3 яйця, 0,5 ч. ложки соди. Для крему: 150 г нежирної сметани, 500 г пастоподібного м’якого сиру (або сиркової маси), 0,5 скл. цукрової пудри. Як приготувати... Далi>>
«П’яна вишня»
«П’яна вишня» ГОТУЄМО: І) тісто: 1. Збити окремо білки і жовтки з цукром (білки у густу піну). Збиті жовтки і білки з'єднати продовжуючи збивати. 2. До збитої маси, поступово додаємо не припиняючи повільного збивання, какао, кілька крапель ванільної есенції, порошок до печива, муку. 3. Ділимо тісто на три частини і випікаємо почергово у формі вистеленій пергаментом. ІІ) крем: 1.Вишні відціджуємо... Далi>>
Банановий торт на майонезі
Банановий торт на майонезі Ніжна м’яка консистенція тіста й аромат свіжих бананів – те, за що ви полюбите цей торт. Майонез – продукт, який не часто побачиш у рецептах тортів, однак саме завдяки йому цей торт виходить пухкий і красивий. Інгредієнти для торта з бананами. Тісто: 5 яєць, 1 склянка цукру, 250 грамів майонезу, 1 банка (380 грамів), згущеного молока (не варити), 1 пакетик... Далi>>
Торт "Баунті"
Торт "Баунті" Чудовий смачний торт, у якому багато кокосової начинки, що розміщена між двома апетитними шоколадними пластами. І уся ця смакота покрита товстим шаром шоколадної глазурі. Інгредієнти. Начинка: стружка кокосова 150 г, масло вершкове 100 г, цукор 100 г, молоко 220 мл. Шоколадний корж: яйця курячі 3 шт., борошно пшеничне 80 г, какао темне 20 г... Далi>>
Шоколадний манник з халвою
Шоколадний манник з халвою Пропонуємо традиційний рецепт зробити дещо нетрадиційним. Ви знали, що з халвою печуть пироги, печиво, торти? Так-от. Сьогодні з халвою пектимемо чудовий шоколадний манник. Інгредієнти для манника. 100 грамів розсипчастої халви, 2 яйця, 1 склянка цукру, 150 грамів сметани, 3 столові ложки соняшникової олії, 100 грамів манної крупи, 1 чайна ложка розпушувача... Далi>>
Торт із квасолі
Торт із квасолі Ніхто нізащо не здогадається, з чого приготовані коржі цього смачнючого торта. Не вірите? Перевірте - випробуйте оригінальний рецепт! Інгредієнти для торта із квасолі: 2 склянки білої квасолі, 1,5 склянки цукру, 10 охолоджених яєць, 1 склянка білих мелених несолодких сухарів (з батона), трохи рому або ромової есенції для аромату, 0,5 склянки подрібнених волоських... Далi>>
Італійське цукрове печиво торчетті
Італійське цукрове печиво торчетті Чи бували ви в Італії? А чи доводилось вам куштувати торчетті? Спробуйте приготувати це цукрове печиво вдома, і у вас буде справжній вечір італійської кухні, а найголовніше, що це просто дуже смачна солодка випічка! Спосіб приготування: 1. Дріжджі розтираємо у 5 ложках теплої води разом з цукром та сіллю. 2. Просіюємо борошно і додаємо дріжджовий розчин... Далi>>
Сливовий пиріг
Сливовий пиріг Ділимось з вами рецептом ніжного сливового пирога. Розм'якшене вершкове масло змішати з цукровою пудрою, яйцем і корицею, додати частинами просіяне борошно, замісити тісто, загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 1 годину. Зі слив видалити кісточки, сливи подрібнити у блендері (якщо сливи м'які, просто дрібно порізати ножем), змішати з цукровою... Далi>>
Вівсяний шоколадний пиріг з грушею
Вівсяний шоколадний пиріг з грушею Пропонуємо вам дуже цікавий і смачний пиріг. Він ситний, водночас і м'який, і хрусткий. Інгредієнти: Тісто: маргарин 100 г, борошно 200 г, крупа вівсяна 50 г, цукор 50 г, какао 2 ч. ложки, вода 1 ст. ложка, яйця курячі 1 шт. Наповнення: маргарин 100 г, цукор 100 г, крупа вівсяна 100 г, какао 2 ч. ложки, лікер Baileys (або інший кавовий) 2 ст. ложки, яйця курячі 2 шт. груші 3 шт... Далi>>
Сирник "Капучино"
Сирник "Капучино" •Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)• Складність приготування: Нормально• Спосіб приготування: Рецепти для духовки.Дуже смачний сирник. З доступних продуктів ви отримаєте понад 1 кілограм смакоти.ПРИГОТУВАННЯ:Печиво здрібнити на крихту. Додати розтоплене вершкове масло. Маса має вийти як мокрий пісок. Якщо не вийде ... Далi>>
Гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку
Гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку Прекрасний осінній пиріг: мало тіста, багато кремової гарбузової начинки з ароматизованим чорносливом. Чорнослив, зварений в коньяку, додає несподіваної нотки в пиріг, а соус, що утворюється після варки чорносливу, буде приємним довершенням до пирога. Інгредієнти: Тісто: борошно пшеничне 1,5 склянки, цукор 1 ст. ложка, масло вершкове (холодне) 115 г, сіль... Далi>>
Шварцвальдський торт
Шварцвальдський торт Шикарний, шоколадний, пухкий, вологий і дуже вишневий торт! Для приготування цього торта купіть найкращий шоколад, який можете собі дозволити. Торт 26 см в діаметрі: Для шоколадного бісквіта: 150 грам чорного шоколаду, 60% какао, 150 грам вершкового масла, кімнатної температури, 150 грам цукру, 6 великих яєць, 150 грам борошна, 1 ч. л. пекарського... Далi>>
“Фірмовий” Львівський сирник з маком
“Фірмовий” Львівський сирник з маком Для зручності потрібно попередньо підготувати все що нам знадобитися, щоб потім не кидатися по кухні. Потрібно добре змастити і рясно посипати борошном форму (бажано зі зйомними бортами), приготувати мак, розм’якшити масло, охолодити яйця, розігріти духовку. 1) Мак залити окропом і залишити до охолодження. Потім відкинути на сито, щоб вода... Далi>>
Кошики з маком і яблуком
Кошики з маком і яблуком Пропонуємо вашій увазі рецепт пісочних кошичків з маком, яблуком і сметанним кремом - це дуже смачні та красиві ласощі! Інгредієнти. Тістечка, маргарин (або вершкове масло) 150 г, яйця курячі 2 шт., пудра цукрова 2 ст. ложки, цукор 3 ст. ложки, борошно 200 г, мак 100 г, крупа манна 2 ст. ложки, яблука 1 шт. Крем, сметана 300 г, пудра цукрова, ваніль... Далi>>
Пляцок "Яблучні струни"
Пляцок "Яблучні струни" Чудовий і дуже доступний яблучний пляцок. Дала йому назву «Яблучні струни», бо яблучні прошарки між коржами мені нагадали рівно натягнуті струни, а аромат, який поширюється від цього пляцка, так приємно поширюється навколо, наче ніжна чудова мелодія. Отже, новий пляцок «Яблучні струни» до вашої уваги.ПРИГОТУВАННЯ.ТІСТО:Розтерти яйця... Далi>>
Тарт з маковою начинкою і сметанним суфле
Тарт з маковою начинкою і сметанним суфле Багатьом подобається випічка з маком. Сьогодні пропонуємо вашій увазі рецепт чудового макового тарту. Тарт з маковою начинкою і сметанним суфле - ніжний, ароматний, красивий і дуже смачний. Інгредієнти: Борошно - 250 г, Вершкове масло - 100 г, Цукор - 1 склянка і 3-4 ст. л., Яйце - 3 шт., Мак - 7 ст. л., Манна крупа - 3 ст. л., Молоко - 200 мл, Сметана (жирністю... Далi>>
Ніжний персиковий торт
Ніжний персиковий торт Персиковий торт - це неймовірно смачний, але при цьому дуже легкий і ніжний десерт. Соковиті персики відмінно поєднуються з заварним кремом, тому цей десерт припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. Інгредієнти: Для тіста: 80 г мигдальних горіхів, 170 г борошна, 50 г цукру, 125 г вершкового масла, 2 жовтки, щіпка солі. Для крему: 200 мл молока... Далi>>
Банани у паризькому кремі
Банани у паризькому кремі Школад і банани - чудове поєдання. Цей рецепт нікого не залишить байдужим - лише подівіться на фото і вам одразу ж захочеться його скуштувати. Інгредієнти: 400 мл вершків (30%), 300 г шоколаду (60%), 100 г масла, 100 г цукрової пудри. 20г желатину, 10-15 штук печива на ваш смак, 3 цілих банана. Гурмани додають для пікантності перець чилі (на кінчику ножа). Десерт... Далi>>
Суфле з гарбуза
Суфле з гарбуза Суфле з гарбуза - це ніжний десерт. Його не складно приготувати, до того ж всі продукти для нього прості і легкодоступні. Якщо говорити про смак цієї страви, то необхідно зазначити, що кожна ложечка цих ласощів просто тане у роті. Таке суфле сподобається як справжнім гурманам і цінителям солодкої випічки, так і людям, які не дуже часто вживають десерти. Далi>>
Кавове печиво з шоколадними краплями
Кавове печиво з шоколадними краплями Інгредієнти:масло вершкове(розм'якшене) 110 г., яйця курячі 1 шт. пудра цукрова 3-4 ст. ложки,цукор ванільний 10 г.,сіль,сода, харчова 0,25 ч. ложки,кава розчинна(розчинити в 2-х чайних ложках теплої води) 1 ч. ложка, борошно 1 склянка,шоколадні краплі 3-4 ст. ложки,Рецепт з сайту «Хороша кухня» з моїми змінами. Приготування:Духовку нагріти ... Далi>>
Пляцок "Дві долі"
Пляцок "Дві долі" Як люблять співати поляки при гарному застіллі:«Як нєма кави — нєма забави! Кава мусі биць!» А це значить, що обов'язково для гарної забави має бути кава з пляцком. Тому: трам-та-ра-рам! Новий пляцок!Виношуючи ідею створення цього тематичного пляцка для конкурсу, хотіла втілити в ньому загальновідому істину єдності і боротьби протилежностей. Бо кажуть... Далi>>
Перейти до сторінки: