Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи підтримуєте Ви медичну реформу в Україні?
Маково-шоколадний пиріг
Маково-шоколадний пиріг Усім любителям маку присвячується. Потішимо себе маковою випічкою. Пиріг виходить дуже красивий, пишний і, звичайно, апетитний. Інгредієнти для пирога. Тісто: 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка сметани, 200 грамів маргарину або вершкового масла, 2 чайні ложки розпушувача, борошно. Начинка: 4 склянки маку, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 столова ложка розпушувача... Далi>>
Новорічний мандариновий кекс
Новорічний мандариновий кекс Найкращий сезонний рецепт кексу, який можна приготувати з мандаринами. Надворі пора передноворічних приготувань та закупів. Та, мабуть, жоден продукт не купується так масово, як помаранчеві ароматні мандаринки – неофіційний смачний символ Нового року та Різдва. Тож інгредієнти для кексу знайдуться у кожній хаті. Залишилося знайти настрій та натхнення до роботи... Далi>>
Калита на Андрія
Калита на Андрія Свято Андрія, яке у нас святкують 13 грудня, напевно одне з моїх найулюбленіших свят часів дівування. Адже стільки всього цікавого відбувалось. Ворожіння, забава, багато сміху та галасу! Хоча, чесно кажучи, жодне з тих ворожінь в моєму житті не збулось, але спогадів залишилось на все життя. І скажу Вам, хоч св. Андрія вважається парубоцьким святом, заміжжя... Далi>>
Різдвяний маковий торт
Різдвяний маковий торт Різдвяний маковий торт - традиційна польська випічка. Святий Вечір у Польщі також пісний, а ось на перший, другий і третій день Різдва, всі гуляють, веселяться, ходять один до одного в гості. Їжі готують багато, а випічки печуть ще більше. Дім завжди пахне чудесною святковою, особливою випічкою, рецепти якої передаються з рук у руки. Цей маковий торт... Далi>>
Знаменитий пляцок “Циганські стежки”
Знаменитий пляцок “Циганські стежки” На національному прапорі циган зображене червоне колесо – символ вічної дороги. І цей символ знайшов відображення у пляцку “Циганські стежки” – яскравому, несподіваному і, певна річ, дуже смачному. Інгредієнти. Тісто: білки – 6 шт, цукор – ¾ склянки, борошно – ¾ склянки + 1 ст.ложка, ванільний цукор – 10 г, розпушувач тіста – 1 ч.ложка, масло вершкове... Далi>>
Печиво з вишнями
Печиво з вишнями • Приготування : 48;• Час для підготовки : 30m;• Час готування : 15m;• Загальний час : 45m;Хрумке, з духм’яним ароматом цитрини пісочне печиво від відомої української кулінарки Дарії Цвек.Інгредієнти.• 300 гр. борошна;• 150 гр.вершкового масла;• 2 ст. л. цукру;• 3 варені жовтки;• цедра і сік лимона або 1 ч. л. оцту... Далi>>
Німецький різдвяний штоллен (Stollen)
Німецький різдвяний штоллен (Stollen) Традиція випікання штоллена родом з Дрездена, там щороку проходить фестиваль штолленів. Німецькі, і не тільки, пекарі змагаються за те, щоб їхня випічка отримала звання «Кращий штоллен року». А Різдвяний Ярмарок в Дрездені тішить великою кількістю представлених штолленів. Традиційний штоллен - це насичена солодка випічка з великою кількістю... Далi>>
Десерт «Пухнасті кульки»
Десерт «Пухнасті кульки» Любите солоденьке, але не маєте часу, щоб спекти торт? Побалуйте себе цукерочками швидкого приготування. Інгредієнти для десерту, 400 г пісочного печива, по 100 г вершкового масла і вареного згущеного молока, 1 п. кокосової стружки, горіхи для начинки. Як приготувати десерт «Пухнасті кульки». Печиво покришити або перемолоти, додати розм’якшене масло... Далi>>
Заварний кукурудзяний пиріг на кефірі з яблуками
Заварний кукурудзяний пиріг на кефірі з яблуками Це щось новеньке у яблучній випічці: дієтичний пиріг на кукурудзяному борошні сонячно-жовтого кольору із ніжним ароматом яблук і кориці. Інгредієнти в рецепті – найдоступніші і їх зовсім небагато, але пиріг від того не програє. Більш того, у такому небагатоголоссі чудово відчувається смак кукурудзяних зерен у поєднанні з ароматом печених яблук. Словом... Далi>>
Шоколадні кекси з сирною начинкою
Шоколадні кекси з сирною начинкою Простий та економний рецепт шоколадних кексів у силіконових формочках для тих, хто полюбляє випічку з сиром. Інгредієнти для сирно-шоколадних кексів. Для тіста: 300 мл кефіру або йогурту без добавок, 100 мл олії без запаху, 150 г цукру, 3 ст. ложки какао-порошку, 2 ч. ложки розпушувача, 200 г борошна, 1 яйце. Для начинки: 250 г м’якого вершкового сиру... Далi>>
Пляцок “Золота Нива”
Пляцок “Золота Нива” Представляємо вам сьогодні авторський рецепт дуже смачного пляцку з маком, курагою та горіхами. Цей пляцок досить поживний, саме для холодних днів. Таким смаколиком добре ласувати, запиваючи його гарячим чаєм чи кавою, у затишній, теплій домівці, коли за вікном мало приємна погода. Тісто: 200 гр маргарину, 1 ст.л. сметани, 3 жовтки, 1ст.л.порошку... Далi>>
Яблучно-вівсяний пиріг без борошна
Яблучно-вівсяний пиріг без борошна Звикли вважати, що коли корисно – то не дуже смачно? А от ми переконаємо вас, що це не так! Рецепт пирога на вівсяних пластівцях без жодного грама борошна – яскраве і смачне тому підтвердження. Пиріг виходить ніжний, розсипчастий, ароматний. Якщо ж вам видасться не надто солодким, у тісто можна додати жменю родзинок, а зверху полити фруктовим сиропом, змастити... Далi>>
Пшоняна каша запечена в духовці
Пшоняна каша запечена в духовці Ця кашка смакує і в холодному і в гарячому виді.Сніданок просто ідеальний: корисно і смачно!• Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)• Складність приготування: Нормально• Спосіб приготування: Рецепти для духовки.Пшоно промити декілька раз, щоб не було білого нальоту, потім залити гарячою кипяченою водою. Кипятком теж залити ізюм і курагу. З пшона ... Далi>>
Пампухи з маком
Пампухи з маком Ділюся з вами рецептом пампухів з маковою начинкою. Пампухи виходять дуже смачними, тому готую саме таку велику порцію — вистачає мало не на тиждень тягати усім протягом свят до кави-чаю-узвару. Виходить пампухів багато — у мене вийшло два п'ятилітрові баняки «з чубком», одна трилітрова миска «з чубком» і ще багато штук з'їли поки пекла. Частину пампухів ... Далi>>
Печиво-безе з горіхами
Печиво-безе з горіхами Це білкове печиво має ніжну повітряну структуру, яка забезпечує йому шалений успіх. Горіхи, особливо різні, додадуть безе надзвичайно апетитного аромату. Звичайно, насамперед його треба правильно приготувати. Як саме це зробити – читайте у наступному рецепті. Інгредієнти для білкового печива: 3 яєчні білки: 170 грамів цукру, 300 грамів будь-яких горіхів... Далi>>
Торт «Трухлявий пеньок» зі сметанним кремом
Торт «Трухлявий пеньок» зі сметанним кремом Дуже простий і трохи незвичайний тортик. Незвичайності йому додає один зі складників – варення, завдяки якому коржі у розрізі мають особливий вигляд. Попри не дуже естетичну назву, торт виходить апетитний, ніжний, ароматний. До того ж вдається навіть у зовсім недосвідчених господинь. Інгредієнти для торта: Тісто: 2 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка кефіру... Далi>>
Пляцок "Світлячок"
Пляцок "Світлячок" У ті давні-давні часи, коли я смакувала бабусиними смаколиками, пляцок — то був найдивовижніший, найсмачніший і найфантастичніший смаколик, який лише можна було собі уявити. Це був той найбажаніший гостинець, шматочок якого, загорнувши у серветку, так бережно несли у руках дорослі з весілля чи іншої дорослої гостини своїм дітям, що залишилися дома... Далi>>
Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів
Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів Сьогодні гарячий шоколад зустрічається в меню майже кожної кав’ярні чи ресторану. Його можна легко та успішно приготувати і на домашній кухні – з готових сумішей, куплених у магазині. Але найсмачніший напій – приготований з натуральних складників і за класичним перевіреним рецептом. Ми підібрати шістнадцять найкращих. Першими гарячий шоколад почали... Далi>>
Насипний яблучний пиріг
Насипний яблучний пиріг Невже з таких складників може вийти смачний пиріг? Так! Готувати його настільки просто, що навіть не доведеться забруднювати руки. А який же він апетитний! Інгредієнти для пирога: 4–5 яблук (приблизно 1 кг), 100–150 г масла, Для сухої суміші: 1 скл. манки, 1 скл. борошна, 1 скл. цукру, 1,5 ч. ложки розпушувача для тіста (можна замінити содою), 1 ч. ложка ванільного... Далi>>
Чеські тістечка трдло
Чеські тістечка трдло Цю випічку можна скуштувати практично будь-де на вулицях чеських міст. Спробуйте приготувати її власноруч. Рецепт трдло вам у поміч! Інгредієнти для тістечок. На 8-10 тістечок: 3 скл. борошна, 2 жовтки, 100 г масла, 0,5 скл. молока, 1 ч. ложка сухих дріжджів, 1 ст. ложка цукру, 1 ч. ложка солі, горіхи або цукор для посипання. Як приготувати трдло. Горіхи... Далi>>
Ванільні капкейки з масляним кремом
Ванільні капкейки з масляним кремом Для високої якості випічки дуже важливо дотримуватись кількості інгредієнтів, техніки та послідовності виготовлення. Готуємо тісто: 1. Розігріти духовку до 180 ° С. Гелеві форми для випічки змастити олією. Також можна випікати у пергаментних формах. 2. Змішати кукурудзяну олію, молоко та ванільну есенцію. 3. Цілі яйця, сироп глюкози, цукор збити разом у густу піну... Далi>>
Торт «Медове поліно»
Торт «Медове поліно» Рецепт торта «Медове поліно» — перевірений роками, а подача нова. Спробуйте приготувати таким чином медівник. Він буде схожий на тірамісу. Інгредієнти для торта: Для тіста: 90 г рідкого меду, 150 г борошна, 3 яйця, 0,5 ч. ложки соди. Для крему: 150 г нежирної сметани, 500 г пастоподібного м’якого сиру (або сиркової маси), 0,5 скл. цукрової пудри. Як приготувати... Далi>>
«П’яна вишня»
«П’яна вишня» ГОТУЄМО: І) тісто: 1. Збити окремо білки і жовтки з цукром (білки у густу піну). Збиті жовтки і білки з'єднати продовжуючи збивати. 2. До збитої маси, поступово додаємо не припиняючи повільного збивання, какао, кілька крапель ванільної есенції, порошок до печива, муку. 3. Ділимо тісто на три частини і випікаємо почергово у формі вистеленій пергаментом. ІІ) крем: 1.Вишні відціджуємо... Далi>>
Банановий торт на майонезі
Банановий торт на майонезі Ніжна м’яка консистенція тіста й аромат свіжих бананів – те, за що ви полюбите цей торт. Майонез – продукт, який не часто побачиш у рецептах тортів, однак саме завдяки йому цей торт виходить пухкий і красивий. Інгредієнти для торта з бананами. Тісто: 5 яєць, 1 склянка цукру, 250 грамів майонезу, 1 банка (380 грамів), згущеного молока (не варити), 1 пакетик... Далi>>
Торт "Баунті"
Торт "Баунті" Чудовий смачний торт, у якому багато кокосової начинки, що розміщена між двома апетитними шоколадними пластами. І уся ця смакота покрита товстим шаром шоколадної глазурі. Інгредієнти. Начинка: стружка кокосова 150 г, масло вершкове 100 г, цукор 100 г, молоко 220 мл. Шоколадний корж: яйця курячі 3 шт., борошно пшеничне 80 г, какао темне 20 г... Далi>>
Перейти до сторінки: