Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:
Готуємось до холодів: рецепти традиційних українських зігріваючих напоїв
Готуємось до холодів: рецепти традиційних українських зігріваючих напоїв Осінь вже остаточно оселилась на вулицях українських міст і принесла з собою перші похолодання. Тож час одягати теплі речі і діставати ковдри, аби зігрітись. Врятуватись від холоду допоможуть також гарячі напої, тож пропонуємо вам декілька українських традиційних рецептів, які точно зігріють та допоможуть врятуватись від застуди. Далi>>
5 рецептів осінніх пирогів
5 рецептів осінніх пирогів З першими похолоданнями все частіше ми обираємо залишитись вдома, замість прогулянки у вихідний. Один з найкращих способів провести час вдома з користю – спробувати приготувати щось нове. Пропонуємо вам рецепти осінніх пирогів, в яких використовуються сезонні овочі та інгредієнти, які можна знайти в найближчому магазині. Пиріг зі шпинатом і грибами. Щоб приготувати... Далi>>
5 рецептів домашнього хліба: з дріжджами та без, на заквасці та на кефірі
5 рецептів домашнього хліба: з дріжджами та без, на заквасці та на кефірі Випікання хліба в українських родинах – це цілий культ, з яким пов’язано безліч традицій, обрядів та прикмет. Кожна господиня оберігала свій власний рецепт хліба та секрети його приготування, адже хліб був такою собі грамотою умілої господині. Сьогодні ж ми маємо доступ не тільки до сотні українських рецептів хліба, а й до рецептів з усього світу, які збереглись від... Далi>>
11 великих помилок при готуванні, про які повинен знати кожен
11 великих помилок при готуванні, про які повинен знати кожен 1. Промивати макарони, чи ні? Єдина відповідь: ні, це помилка. Справа в тому, що ця звичка пішла з радянських часів, коли у продажу були тільки макарони зі звичайної пшеничної муки. Такі макарони злипалися, якщо їх відразу не промивали. Зараз ми маємо справу в основному з макаронами з твердих сортів пшениці, вони не злипнуться, якщо варити їх у великій кількості Далi>>
Картопляні зрази з печінковою начинкою
Картопляні зрази з печінковою начинкою Хитрість цієї страви полягає в тому, що в гарячому або холодному вигляді картопляні зрази мають різний, але незмінно чудовий смак. Картопляні зрази − приготування : 1. Спочатку приготуй начинку. Яловичу печінку помий, очисти від жилок і плівок і поріж невеликими шматочками. Подрібни цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Далi>>
Страви з гарбуза: добірка з 12 смачних рецептів
Страви з гарбуза: добірка з 12 смачних рецептів Приготування: 1. Рис промий, залий водою і дай настоятися 1,5 години. 2. М’якоть гарбуза наріж шматочками та присмаж на рослинній олії. Потім наріж цибулю та додай до гарбуза. 3. До гарбуза й цибулі додай рис, продовжуючи смажити на повільному вогні доти, поки рис не вбере олію. 4. У посуд із рисом і овочами влий вино та продовжуй тушкувати, поки вино Далi>>
Сушимо яблука на зиму
Сушимо яблука на зиму Яблука – дуже корисний і смачний продукт. Мабуть, це найпоширеніший фрукт, який можна завжди знайти в магазинах незалежно від пори року. Існує безліч сортів і всі вони багаті вітамінами і мікроелементами, які дуже корисні для людського організму. Яблука вживають не тільки у свіжому вигляді, їх консервують, варять і висушують на сонці або в аерогрилі. Далi>>
12 простих і розкішних закусок із сала
12 простих і розкішних закусок із сала Серед 16-ти країн, які у своїх національних кухнях з давніх-давен готують і споживають сало, Україна посідає лише 13-е місце щодо частоти та регулярності використання цього продукту. Тож твердження про те, що сало – кулінарний символ України, не має під собою фактичного підгрунтя. Але готувати і подавати сало українці вміють як ніде у світі... Далi>>
П'янке і терпке літо: Як приготувати вишняк
П'янке і терпке літо: Як приготувати вишняк Який напій можна зробити власноруч з літніх дарів природи? Літо у самому розпалі, тож потрібно провести цю пору відпусток та відпочинку так, аби було що пам'ятати весь наступний рік. Українці - нація, що любить гарно попоїсти та смачненько пригубити якогось п'янкого напою. Сьогодні розповімо про чи не найулюбленіший серед українців... Далi>>
Які прянощі використовують у кулінарії?
Які прянощі використовують у кулінарії? Поступово у наших предків накопичувалися знання про пряних рослинах, способах їх переробки для отримання з них чудових фарб, пахощів, косметичних засобів, цінних ліків. Але все ж, головною сферою застосування прянощів залишалася кулінарія. До числа найбільш знаменитих прянощів завжди відносили чорний перець (незрілі плоди індійського рослини Далi>>
Куряче філе з печерицями під сиром зі сметаною
Куряче філе з печерицями під сиром зі сметаною Приготування: 1. Філе куряче обмийте спочатку, потім обсушіть і наріжте невеликими шматочками. 2. Деко трохи змастіть маслом і викладіть рівненько порізане філе. За смаком присипте сіллю, спеціями. 3. Печериці порізати, а цибулю нашаткуйте. Потім гриби разом з цибулею обсмажте на маслі в сковороді. 4. Обсмажені шампіньйони з цибулею Далi>>
10 найцікавіших традиційних українських напоїв
10 найцікавіших традиційних українських напоїв Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Ягоданка. Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю (а пізніше – і свіжі) водою, а після цього додати цукор і дріжджі. В... Далi>>
Піца «Грецька»
Піца «Грецька» Приготування: Огірки, болгарський перчик ретельно промити і почистити. Потім наріжте їх середнім кубиком. Салатні листя нарвете руками довільно. Помідори промийте, видаліть плодоніжку і поріжте кружечками. Розкачайте тісто для піци на столі у вигляді тоненького круглого млинчика. Зверху тісто змастіть томатним соусом для піци (з базиліком та орегано) Далi>>
7 простих страв з фаршу, які дуже легко приготувати
7 простих страв з фаршу, які дуже легко приготувати Фарш буває свинячим, яловичим, курячим або рибним. Із ним чудово поєднуються будь-які овочі, а також смакують різноманітні соуси. Його можна придбати готовим у супермаркеті, але найкраще зробити його власноруч. Фарш можна використати в приготуванні котлет, супів, запіканок, голубців, начинок для млинців, пиріжків – перелік нескінченний. Далi>>
10 рецептів виготовлення сиру в домашній умовах
10 рецептів виготовлення сиру в домашній умовах Приготування: Сир залити молоком і поставити на маленький вогонь, варити до того моменту, коли сир стане в’язким. Викинути сир на друшляк, застелений марлею, гарно відтиснути. Додати в сир яйце, масло, соду, сіль і ретельно вимішати. Отриману масу варити на маленькому вогні близько 10 хвилин, поки не стане схожою на розплавлений твердий Далi>>
Здивуйте гостей рибними кручениками з грибами
Здивуйте гостей рибними кручениками з грибами Приготування: Цибулю порізати кубиками, гриби – пластинками і обсмажити разом в 1 ст. ложці олії так, щоб повністю випарувалася рідина. Вкінці додати посічену зелень. Рибне філе злегка відбити плоским боком ножа, посолити і поперчити. На кожне філе викласти начинку, згорнути у формі рулетика, сколоти зубочисткою, запанірувати у борошні Далi>>
Оригінальна запіканка з цвітної капусти
Оригінальна запіканка з цвітної капусти Запіканка з цвітної капусти може бути і основною стравою, і гарніром і навіть десертом. Пропонуємо цікавий рецепт на кожен день для всієї родини - швидко і дуже смачно. Цвітну капусту промий і розбери на невеликі суцвіття. У каструлі доведи підсолену воду до кипіння, поклади капусту і вари 4 хвилини. Капуста має стати м'якою, але не розваритися. Далi>>
Кавомани розповіли, як правильно заварювати напій
Кавомани розповіли, як правильно заварювати напій Правильно зварена кава дає ранковий заряд енергії, бадьорості і гарного настрою, яких вистачить на весь день. Розчинна кава менш ефективна і не дає такий аромат, як натуральний. Випиваючи чашку улюбленого ранкового напою ви підвищуєте свою працездатність, яка позитивно вплине на продуктивність дня. Щоб ви могли насолоджуватися кавовим Далi>>
Оригінальна запіканка з цвітної капусти
Оригінальна запіканка з цвітної капусти Запіканка з цвітної капусти може бути і основною стравою, і гарніром і навіть десертом. Пропонуємо цікавий рецепт на кожен день для всієї родини - швидко і дуже смачно. Цвітну капусту промий і розбери на невеликі суцвіття. У каструлі доведи підсолену воду до кипіння, поклади капусту і вари 4 хвилини. Капуста має стати м'якою, але не розваритися. Далi>>
Три види салату «Черепаха»
Три види салату «Черепаха» Салат «Черепаха» давно полюбився багатьом господиням, адже він є не тільки смачним блюдом, але ще й оригінальним прикрасою столу. Цікаві поєднання і незвичайне оформлення перетворюють цей салат бажаного гостя на святковому столі, так і на домашньому обіді йому просто не буде рівних. До того ж всі інгредієнти досить ситні, так що можна легко представити Далi>>
Варення з кульбаб: як приготувати і чим корисне
Варення з кульбаб: як приготувати і чим корисне Як не дивно, але кульбаба - це не просто милі весняні квіточки, а ще й корисний продукт харчування. Наприклад, у Китаї кульбабу застосовували в їжу ще в стародавні часи, й сьогодні її там вважають овочем. А ось в Англії давно готують смачне вино на основі квіток кульбаби. На відміну від багатьох інших лікарських рослин, кульбаба не має жодних побічних Далi>>
Як запікати страви у фользі. Маленькі хитрощі, про які потрібно знати
Як запікати страви у фользі. Маленькі хитрощі, про які потрібно знати Відколи фольга стала одним із найпоширеніших кухонних «аксесуарів», кулінари запікають у ній все, що тільки можна: рибу, птицю, овочі, м’ясо. Завдяки цій помічниці, ви зможете урізноманітнити не тільки домашню вечерю, а й пікнік, поїздку на дачу, риболовлю чи охоту. Фольга не окислюється, вона легка, компактна, захищає продукти від псування Далi>>
Оригінальні салати з язика
Оригінальні салати з язика З відвареного язика можна приготувати не тільки різноманітні дієтичні і делікатесні страви, але і всілякі салати, як для буденного, так і для святкового столу.Страви з язиком готують в будь-якій кухні світу. Язик – субпродукт I категорії, корисний для дітей і дорослих, необхідний вагітним жінкам і годуючим матерям. У салатах язик добре поєднується не тільки з різними Далi>>
Як правильно випікати паску: секрети львівських майстринь. Фоторепортаж
Як правильно випікати паску: секрети львівських майстринь. Фоторепортаж Хлібний дім» (інноваційний центр хлібопечення «Компанії Ензим») відкрив секрети випікання смачної та неповторної паски. Вона є обов'язковою у великодньому кошику та на святковому столі. Пропонуємо переглянути всі етапи приготування паски у фоторепортажі. Паску готують із пшеничного борошна, до якого додають масло, молоко Далi>>
Щоб пісний обід щодня смакувала вся рідня
Щоб пісний обід щодня смакувала вся рідня Пісні страви можуть бути смачні і корисні. Пропонуємо вам цікаві ідеї для приготування різноманітних супів і борщів. Не бійтеся експериментувати! З «Нашим ДНЕМ» готувати просто! Густа квасолево-грибна зупа. Потрібно: 3-4 середніх картоплини, 1 скл. сухої білої квасолі (краще «яськи»- великої білої), 2 середніх корені петрушки, 1 корінь селери... Далi>>
Перейти до сторінки: