Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:
Кабачковий торт
Кабачковий торт Спробуйте приготувати кабачковий торт з грибами. Незважаючи на помпезність назви, готується така закуска дуже просто і без особливих турбот. Гриби можна взяти абсолютно будь-які, причому підійдуть як свіжі, так і заморожені. У мене сьогодні печериці, але якщо є можливість взяти лісові гриби, то використовуйте їх, вони додадуть особливий аромат і смак страві... Далi>>
Заготовка на зиму "Помідори в снігу"
Заготовка на зиму "Помідори в снігу" Дуже смачний рецепт помідорів на зиму. Виглядають яскраво і ефектно. Інгредієнти: 1. Помідори - 2 кг. 2. Часник - 4-5 головок. Маринад:1. Цукор - 150 г. 2. Вода - 2 літри. 3. Оцтова есенція - 1,5 ст. ложки. 4. Сіль - 2 ст. ложки. Спосіб приготування: 1. Помідори помити і щільно укласти в банки. 2. Головки часнику (4-5 шт.) очистити і подрібнити в блендері. Якщо немає... Далi>>
Баклажани з м’ясним фаршем в клярі
Баклажани з м’ясним фаршем в клярі Рецепт досить простий, і в готовій страві смак баклажанів розкривається по-новому. До речі, схожа страва з баклажанів з фаршем є у китайській кухні. Інгредієнти: 2 баклажани (близько 500 г), 1 яйце, 3-4 ст. л. борошна, 100 мл води (або молока), 200 г м’ясного фаршу, 100 мл олії, сіль і перець (за смаком). Приготування: Вимити і витерти насухо баклажани... Далi>>
Карпатські лиганці з сиром та мачанкою
Карпатські лиганці з сиром та мачанкою Цей рецепт записаний в одному з карпатських сіл. Дуже смачна страва! Карпатські лиганці з сиром та мачанкою:Тісто: 700 г картоплі, 1 яйце, 330 г крохмалю, 1 ст. ложка сметани (або вершків), сіль. Начинка: 100 г домашнього жирного сиру, кілька гілочок кропу. Мачанка: 50 г копченого сала, 1 цибулина, кілька гілочок кропу, 150 г сметани, сіль, перець... Далi>>
Мариновані сливи на зиму: пікантна закуска до м'яса
Мариновані сливи на зиму: пікантна закуска до м'яса Смачні мариновані сливи послужать пікантною закускою і чудово доповнять запечене м'ясо або рибу. Така слива, також, може використовуватися в різноманітних десертах і випічці. На дві півлітрові банки: сливи (краще «угорка») – 1 кг, 250 мл води, 200 г цукру, 0,5 ч.л. меленої кориці, 3-4 гвоздички, 3-4 горошини перцю (чорного і запашного), 0,5 ч.л. солі, 50 г 9% оцту. Приготування... Далi>>
Пиріжки з капустою “Сигари”
Пиріжки з капустою “Сигари” Чудові пиріжки з тонкого, хрусткого тіста, дуже швидкі в приготуванні і поїданні. Інгредієнтів для приготування «сигар» потрібно зовсім небагато, тісто замішується моментально, а в результаті виходить дуже смачно! Пиріжки з капустою “Сигари”. Інгредієнти: 2 скл борошна, 0.5 скл олії, 0.5 скл води, 500 г капусти, 1 морквина, 1 цибулина, сіль і перець (за смаком)... Далi>>
В'ялені сливи з часником і розмарином в духовці
В'ялені сливи з часником і розмарином в духовці Взимку це буде смачніше, ніж в'ялені помідори! У вас ще залишилися не при справах кілька кілограмів стиглих слив? Тоді рекомендуємо вам неодмінно приготувати з них універсальну і дуже оригінальну закуску, яка буде до нагоди до будь-якого столу, як в свята, так і в будні. А її солодкий варіант стане кращим наповненням для випічки, сирників та інших десертів... Далi>>
Морква маринована
Морква маринована Якщо є багато дрібної моркви, цей рецепт – те, що вам треба. Мінімум клопоту – і у вас буде смачна заготовка на зиму. Морква маринована. Інгредієнти: Морква 1 кг. Для маринаду: Вода 1 л, сіль 30 г, цукор 50-60 г і оцтова кислота 80%-ї концентрації 25-30 г. Приготування • Дрібну почищену моркву маринувати цілою, а велику нарізати кружальцями завтовшки 3-5 мм чи фігурними... Далi>>
Яйця по-шотландськи. Аристократична страва
Яйця по-шотландськи. Аристократична страва Яйця по-шотландському входять в десятку найпопулярніших британських страв. Їх можна подавати як самостійну страву або разом з овочевим салатом. Яйця по-шотландському: 10 яєць, 800 г фаршу, 0,5 ч. ложки меленого мускатного горіха, борошно або сухарі для обкачування, сіль, перець. Приготування • Покласти вісім яєць у каструлю з... Далi>>
Варення "Сливи в шоколаді"
Варення "Сливи в шоколаді" Чи любите ви шоколад, як його люблю я? А сливи? З них виходять прекрасні десерти, випічка, соуси. Вони є відмінним супроводом до м'ясних страв. Доречні вони і в салатах. Ну і, звичайно ж, зі слив варять варення, джеми, повидло. Яке тільки не зустрічається! Чи треба говорити, що воно є прекрасним доповненням до млинців, сирники, оладок, вафель... Далi>>
Заготовка “Для олів’є”. Цe так смaчно та економно!
Заготовка “Для олів’є”. Цe так смaчно та економно!  Рецепт заготовки “Для олів’є”, що складається з огірків і зеленого горошку. Обов’язково приготуйте влітку таку необхідну в Новий Рік консервацію, і вам не доведеться окремо купувати ці продукти напередодні зимового свята. Продукти (на 1 порцію) На 1-літрову банку: Огірки – 400 г Горошок зелений очищений – 100 г Сіль – 1 ст. ложка без верху Цукор – ... Далi>>
Хочете здивувати родичів і сусідів? «Мохіто» з агрусу на зиму
Хочете здивувати родичів і сусідів? «Мохіто» з агрусу на зиму Готуємо на зиму дуже смачний компот з агрусу. За смаком він трохи нагадує відомий коктейль «Мохіто», звідси і його назва. Компот дуже смачний і ароматний. І порадує вас взимку своїм яскравим смаком. Усі продукти взяті з розрахунку на 1 трилітрову баночку. Необхідні продукти: Перший варіант: – агрус – 2 стакани – лимонні дольки – 2 шт – м’ята – 3 гілочки – цукор – 250 г – вода... Далi>>
Французький кіш: 10 найкращих рецептів відкритих пирогів
Французький кіш: 10 найкращих рецептів відкритих пирогів Французький відкритий пиріг – одна з небагатьох страв, яку можна їсти і в холодному вигляді, і в гарячому. Вона «стане в пригоді» і під час сніданку, і в обід, і на вечерю, а можна захопити цей пиріг з собою на пікнік. Важко уявити собі, скільки варіантів приготування Кіша існує на сьогоднішній день – класичний з копченою грудинкою, з цибулею, зеленню, овочами, грибами, рибою... Далi>>
Малосольні огірки на мінералці. Пальчики оближеш!
Малосольні огірки на мінералці. Пальчики оближеш! З першим урожаєм огірків господині дістають свої книги рецептів, щоб порадувати близьких смачними малосольними зеленцями. Необов’язково відразу закочувати всі огірки з грядки. Частина врожаю з’їдається в сирому вигляді, частина йде на салатики, трохи потрібно залишити і на делікатесні рецепти, як малосольні огірки на мінералці. Такі огірки підійдуть... Далi>>
Ідеальний рецепт мусаки (запіканки з баклажанами та фаршем)
Ідеальний рецепт мусаки (запіканки з баклажанами та фаршем) До складу класичної мусаки обов'язково входять баклажани і м'ясний фарш.Мусака – різновид овочевої запіканки з м'ясом, поширена в середземноморських і балканських країнах. Цю страву всюди готують по-різному, але в будь-якому випадку мусака виходить смачною. Інгредієнти: Баклажан - 3 не надто великих, Кабачок - 2 невеликих молоденьких. Картопля -1\2... Далi>>
Мариновані кабачки: Закуска, яка зникає зі столу за дві секунди
Мариновані кабачки: Закуска, яка зникає зі столу за дві секунди Сезон кабачків зараз якраз в розпалі, а це означає, що саме час готувати смачні закуски з вітамінного овоча. Тому, сьогодні ми розповімо тобі, як замаринувати кабачки. Повір, ця закуска з’їдається просто в одну мить! Складові: 500 г молодих кабачків, 1,5 ч. л. солі, 70 г рослинної олії, 2 ст. л. оцту, 2 ст. л. меду, 5-6 зубчиків часнику, мелений чорний перець, свіжа зелень... Далi>>
10 кращих маринадів для шашликів і барбекю
10 кращих маринадів для шашликів і барбекю Хороший стейк або свіжозловлена ​​риба гідні відправитися на решітку мангала гордими і самотніми. Як казав великий кухар Огюст Еськофье, «деталі заважають досконалості». Питання в тому, що вчинені продукти потрапляють до нас в руки нечасто. Трохи менш гідним не обійтися без компанії: яскравий маринад перетворить в короля барбекю будь-який шматок м’яса. 1... Далi>>
Фалафель. Класичний рецепт
Фалафель. Класичний рецепт Сьогодні ми розповімо вам, як готувати старовинне, дуже популярне арабське блюдо фалафель. Фалафель – вегетаріанська, дивно ситна і неймовірно смачна закуска з нуту, кус-куса, трав і спецій. Це органічна їжа, яка підійде вегитаріанцям та навіть веганам. Для приготування цієї страви вам знадобиться: Органічний горох Нут: 250 г. Органічний Кускус: 4 ст... Далi>>
Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені… Всього 30 хвилин – і літня страва готова!
Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені… Всього 30 хвилин – і літня страва готова! У радянські часи всі жінки без виключення записували хороші рецепти страв у зошити. Нещодавно я вирішила переглянути кулінарні записи своєї мами і знайшла там чудовий рецепт пирога з молодою капустою. Як виявилося, він неймовірно простий у приготуванні й чудово виручить при дефіциті часу. Такий пиріг підійде для пікніка, легкого сніданку, а... Далi>>
Вафельний торт з грибами і куркою! Повірте, це дуже смачно!
Вафельний торт з грибами і куркою! Повірте, це дуже смачно! Ця шикарна легка закуска порадує ваших гостей. Відмінна річ для початку застілля. Приголомшливий рецепт! Повірте, це дуже смачно. А зовнішній вигляд – гості точно будуть здивовані. Найголовніший плюс, що приготувати його можна швидко і без особливого клопоту. Нам знадобляться: пачка вафельних коржів, 500 грам курячого філе, 250 грам печериць, одна... Далi>>
Малину з бананом варю 1: 4, цукру багато не додаю. Густе, хоч відразу на батон масти
Малину з бананом варю 1: 4, цукру багато не додаю. Густе, хоч відразу на батон масти Класичне малинове варення – знахідка в холодну пору року. Солодке, ароматне і підходить для всього. Можна і гарячий напій зробити, і пиріг, і з млинцями їсти, і просто на хліб мазати. Завжди смачно! Сьогодні ми розповімо вам, як зробити улюблені ягідні ласощі з незвичайним смаком. Потрібно всього лише додати в варення банан. Так-так, саме банан. Смак у варення вийде... Далi>>
5 салатів з шампіньйонами. Кожна страва тішить око й неймовірно смакує
5 салатів з шампіньйонами. Кожна страва тішить око й неймовірно смакує Віднедавна приготування салатів стало справжнім мистецтвом. Лише подумайте: яскраві інгредієнти, незвичайні поєднання, заправки, які вражають смакові рецептори найсуворішого кулінарного критика. І, до речі, саме рецепти салатів з шампіньйонів практично відразу завоювали пальму першості. У цих грибах є щось особливе. То чому б не дізнатися, як ще їх... Далi>>
Як приготувати чанахи. Просто і шалено смачно!
Як приготувати чанахи. Просто і шалено смачно! Чанахи — одна з улюблених страва галичан. Чанахи доволі ситні, віднести цю страву до перших чи других страв складно, оскільки вони густіші за першу страву, але рідші за будь яку другу страву. Спробуйте зготувати цю страву до святкового столу — і Ви обов’язково здивуєте своїх гостей. Як приготувати чанахи: Інгредієнти: - м’ясо свинини 700г - картопля... Далi>>
Кабачки бувають смачніші за м’ясо! 8 перевірених рецептів
Кабачки бувають смачніші за м’ясо! 8 перевірених рецептів Кабачки годяться не тільки для овочевого рагу. З них можна приготувати багато смачних і цікавих страв, які стануть родзинкою вашому столі, сподобаються і чоловікам, і дітям. Кабачкові рулетики з куркою і сиром. Інгредієнти. 2 середні кабачки, 1 куряче філе (300–350 г), по 1 ст. ложці з чубком сиру і зелені, 2 ст. ложки сметани, 50 г твердого сиру, 1 зубець часнику, сіль... Далi>>
Печені яблука нормалізують вуглеводний обмін: 7 рецептів вічно струнких господинь
Печені яблука нормалізують вуглеводний обмін: 7 рецептів вічно струнких господинь Чи знаєш ти, що яблука зберігають всі свої корисні властивості навіть після термічної обробки? Печені яблука засвоюються набагато краще від свіжих, нормалізують вуглеводний обмін, зміцнюють імунітет, виводять токсини і перешкоджають розвитку атеросклерозу. Користь печених яблук очевидна і в лікуванні дисбактеріозу. Пектини, що містяться в... Далi>>
Перейти до сторінки: