загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Пудинг стики-тоффи (Sticky toffee pudding)

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

Рецепт Пудинга стики-тоффи был изобретён в Англии около 30 лет назад, но быстро стал классикой. Очень вкусный десерт! Рекомендуем обратить внимание на соус, который готовится буквально 5 минут, а имеет поистине превосходный сливочный вкус. Его можно использовать, как дополнение к блинам, панкейкам, оладьям. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

ФИНИКИ БЕЗ КОСТОЧЕК  80 г
САХАР (лучше коричневый)  160 г
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  80 г
ПШЕНИЧНАЯ МУКА  80 г
ЯЙЦО КУРИНОЕ   ½ штуки
СЛИВКИ 35%-НЫЕ   80 мл
СМЕТАНА 30%-НАЯ  по вкусу
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО  1 столовая ложка
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ  3 г
СОДА  3 г
КРУПНАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ  щепотка.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Поставить сковородку на сильный огонь, отправить туда сливочное масло, сливки, половину сахара и щепотку морской соли. Дождаться растворения сахара, уменьшить огонь и готовить соус, помешивая, примерно пять минут.
2. Мелко нарубленные финики посыпать содой и залить 80 мл горячей кипяченой воды. Смешать оливковое масло с оставшимся сахаром, добавить половину слегка взбитого яйца и как следует размешать.
3. Муку, разрыхлитель и щепотку соли смешать в отдельной миске, аккуратно добавить к яично-сахарной массе. Затем ввести в тесто финики.
4. Распределить готовое тесто по формочкам, запаковать их в фольгу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать пять минут. Чтобы проверить готовность пудинга, можно воткнуть в него зубочистку — она должна выходить из теста чистой.
5. Пудинг извлечь из формочек, полить горячим соусом и подавать с ложкой очень холодной сметаны.

 

Источник:
К списку новостей