Вряд ли найдется второй такой продукт, как кофе, который вызывает столь жаркие дебаты среди ученых. О пользе и вреде этого вкусного напитка написано немало трудов. По результатам последних исследований, ученые склонны все же признать за кофе право на существование в рационе человека. Но что же говорят ученые насчет людей пожилых, которых, как известно, предостерегают от употребления в этом возрасте целого ряда привычных продуктов?
Американские, французские и греческие ученые задались целью выяснить, каково влияние кофеина на людей, которые перешагнули 60-летний рубеж. В результате их исследований было выяснено, что кофеин положительно влияет на состояние сосудов пожилых людей, делая их более эластичными и снижая в несколько раз риск возникновения опасных для жизни сердечнососудистых заболеваний.
Кофе может уберечь человека от старческого слабоумия. Всего две чашки этого напитка в день значительно снижают риск возникновения деменции и других когнитивных нарушений.
Таким образом, любимый миллионами напиток был уже в который раз реабилитирован. Правда, прежде необходимо пройти обследование у врача и удостовериться, нет ли у пожилого человека гипертонической болезни. Если да, то баловать себя кофе лучше лишь от случая к случаю.
В ходе исследований было доказано благоприятное влияние на организм людей в возрасте такого вещества, как флаванол, которое содержится не только в кофе, какао и шоколаде, а также в красном вине, помидорах и зеленом чае. Его регулярное употребление помогает снизить риск развития таких заболеваний, как инсульт и инфаркт, а также регулировать мозговое кровообращение. В ходе ряда экспериментов также была выявлена взаимосвязь между употреблением кофеина, флаванола и улучшением памяти.
Французские ученые выявили одну интересную закономерность, что в результате употребления кофе память улучшается лишь у представительниц прекрасного пола. К тому же любительницам кофе также не страшен рак толстого кишечника.
Только помните, что залогом здоровья в пожилом возрасте является умеренное употребление кофе. Так что заядлым кофеманам придется пересмотреть свои привычки, достигнув пожилого возраста.