загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!

Очень рекомендуем — попробуйте!

Ингредиенты дакуаз:

  • 6 яичных белков
  • 60 г сахара
  • 160 г фундука смолоть до состояния муки
  • 160 г сах.пудры
  • противень 38х38 застеленный пекарской бумагой

Крем патисьер:

  • 500 мл.молока
  • 160 г сахара
  • 6 желтков
  • 4 ст.л.крахмала (у меня кукурузный)
  • сок и цедра 1 среднего лимона срезанная лентой
  • 250 мл.сливок 35%
  • 60 г чёрного шоколада
  • 40 мл.сливок
  • 1 ст.л.коньяка

Приготовление:

1. Смешать сах.пудру с молотым фундуком

2. Белки взбить с сахаром на средней скорости миксера до устойчивых пиков и в три приема ввести орехово-сахарную смесь.аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх и по кругу.

3. Поместить тесто на противень и разровнять шпателем в корж толщиной 1 см.(если у вас противень меньшего размера.то корж может быть и толще — 1.5 см).

4. Выпекать в прогретой до 175″духовке 25-30 мин.)

5. Готовый корж можно разделить на 2 или 3 части.а можно сразу же после выпечки.прямо горячим вырезать с помощью кулинарного кольца коржи круглой формы.

6. Я вырезала 2 коржа диаметром 20 см.оставшимися кусочками я украсила верх торта.можно куски поместить в серединку.тут уже дело вкуса.

Крем:

1. Смешать желтки с сахаром.крахмалом и молоком до однородной смеси.добавить цедру и поставить на медленный огонь.

2. Постоянно мешая венчиком заварить гладкий крем.снять с огня и добавить лимонный сок.полностью остудить.

3. Сливки взбить до устойчивых пиков и соединить с остывшим кремом.взбить миксером.

4. Нагреть 40 мл.сливок и растопить в них шоколад.остудить.добавить коньяк.

5. Смазать коржи шоколадом и поставить в холод.чтобы застыл.

6. Поместить корж в кольцо и смазать половиной крема.накрыть вторым коржом и выстелить оставшимся кремом.

7. Верх украсить оставшимися кусочками коржа.отправить торт на ночь в холодильник.

Перед подачей освободить от кольца и посыпать верх сахарной пудрой.

 

Источник:
К списку новостей