Блоги
Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Поддерживаете ли Вы медицинскую реформу в Украине?
Шоколадно-клубничное пирожное
Шоколадно-клубничное пирожное Каждый сладкоежка останется в восторге от подобного лакомства! Ингредиенты: Основа: 180 г муки, 40 г какао-порошка, 1/4 чайной ложки соли, 10 столовых ложек сливочного масла, комнатной температуры, 80 г сахарной пудры, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка ванильного экстракта. Начинка: 600 г клубники, 2 столовые ложки сахара, 1 + 1/2 банки... Далее>>
Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом
Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом Нежное печенье с джемом - любимое лакомство детей и взрослых во все времена. Печенюшки с малиновым джемом хороши как и в первый день, так и в последующие тоже, даже становятся еще вкуснее. Ингредиенты (на 15 штук): 1 яйцо, 2/3 чашки растительного масла, 2/3 чашки сахара, 2 чашки муки, 0.5 ч. ложки соды. Джем. Приготовление: Разогреваем духовку... Далее>>
Шоколадные круассаны
Шоколадные круассаны Круассаны с шоколадом - замечательный десерт для Вас и Ваших любимых. Ингредиенты: 240 г муки, 25 г темного какао-порошка, 5 г сухих дрожжей (или 10 г прессованных дрожжей), 1 яйцо, комнатной температуры, 100 мл цельного молока, 60 г мягкого сливочного масла (не растаявшего), 60 г сахарной пудры, 1 щепотка соли, 1 столовая ложка молока + сахар по... Далее>>
Торт "Слоеное полено"
Торт "Слоеное полено" Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон". Ингредиенты: 500 г бездрожжевого слоеного теста, 350 г сливочного масла, 250 г сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка. Приготовление: 1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого... Далее>>
Торт "Апельсинка"
Торт "Апельсинка" Аппетитнейший торт "Апельсинка" без выпечки, который радует не только глаз, но и желудок. Этот торт готовится так просто, что его сложно испортить! Ингредиенты: 700 г сметаны 20% жирности, 300 г крекера (с маком), 25 г желатина (быстрорастворимый), 1 пакетик желе (оранжевого цвета), 1-2 шт. апельсина (для украшения), 1 стакан... Далее>>
«Медовик» со сгущенкой
«Медовик» со сгущенкой 1. В кастрюлю залейте 4–6 стаканов воды (для водяной бани) и доведите до кипения. В миске взбейте яйца, сахар и мед; туда же выложите масло и поставьте миску на водяную баню. Держите, помешивая, до полного растворения масла и сахара. Все должно быть перемешано. Снимите миску с огня, добавьте соду (предварительно в отдельной мисочке смешайте соду Далее>>
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель В Вене я не была, и не пробовала настоящий венский штрудель, но хочу предложить вам приготовить свой домашний яблочный штрудель. Рецепт его очень простой, вкус — несравнимый. Довольно воздушное хрустящее тесто, с сочной и ароматной яблочной начинкой окунет вас в настоящий мир блаженства. Прошу не судить строго, возможно, мой домашний Далее>>
Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира
Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира Безусловно, все мы привыкли к тому, чтобы покупать зефир. Однако совсем несложно приготовить его дома. Зефир будет вкуснее и гораздо более натуральным, без добавления красителей и консервантов. Попробуй! Как приготовить: Заранее замочи желатин в 100 г. воды. Высыпь в кастрюлю сахар, залей стаканом холодной воды и поставь на средний Далее>>
Печенье " Одуванчики" легкое, как одуванчики
Печенье " Одуванчики" легкое, как одуванчики "Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом Далее>>
Самые вкусные начини для блинчиков
Самые вкусные начини для блинчиков 1. Блины с начинкой из яиц. Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар Далее>>
Торт «Крем-брюле»
Торт «Крем-брюле» Изумительно вкусный торт! Незабываемый кофейно-шоколадно-ванильный вкус! Ингредиенты: Тесто: сахар - 1 стакан, сливочное масло - 1 ст.л., сметана - 1 стакан, мука - 3 стакана, какао - 2 ст.л., сода - 0,5 ч.л.,погашенной уксусом. Крем: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 стакан сахара, ванилин, 3 столовых ложки муки, 200 г размягченного сливочного... Далее>>
Шоколадно-карамельные батончики
Шоколадно-карамельные батончики Отличный вариант домашних конфет! Приготовление: Подготовить прямоугольную форму например 21x32 см, застелить пергаментной бумагой. Орехи измельчить в кухонном комбайне, но так чтобы оставались кусочки. Сахар, масло и мед поместить в кастрюлю с толстым дном. Довести до кипения и варить на сильном огне в течение около 4 минут. Время от времени... Далее>>
Лимонное пирожное
Лимонное пирожное Очень вкусные, нежные и ароматные пирожные! Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца, 120 г сахара, 75 г пшеничной муки, 75 г крахмала, 1/2 ч.л порошка для выпечки, семена 1 стручка ванили, сок 1 лимона. Для крема: 700 мл. натурального густого йогурта, 2 упаковки лимонного желе, 200 мл. кипятка, 1 ст.л. сахарной пудры. Верх: 2 лимонных желе, 500 мл 30% сливок... Далее>>
Пирожное-безе с лимонным курдом
Пирожное-безе с лимонным курдом Эффектное и нежное угощение. Удачное сочетания хрупкого безе с густым лимонным курдом. Ингредиенты: Для безе: 6 яичных белков, комнатной температуры, 300 г мелкого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, ½ ст.л. лимонного сока, ½ ст.л ванильного экстракта. Лимонный курд: 200 г сахара, 1/4 стакана кукурузного крахмала, 6 яичных желтков, 1,5 стакана... Далее>>
Творожный рулет с маком
Творожный рулет с маком Приготовление: 1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. 2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. 3. Ставим на огонь и варим 4. Изюм запариваем кипятком. 5. Варим мак до полного впитывания молока. 6. Добавляем сахар и изюм (без воды) 7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. 8. Добавляем масло, молоко, творог Далее>>
Чизкейк "Роза"
Чизкейк "Роза" Он волшебный — нежный, сливочный и очень вкусный! Этот оригинальный чизкейк украсит ваш праздничный стол! Ингредиенты: Основа: 150 г муки, 50 г крахмала, 120 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка холодной воды. Чизкейк: 500 г перетертого творога, 3 яичных желтка, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки сливок 30%... Далее>>
Апельсиново-кофейный пирог с медом
Апельсиново-кофейный пирог с медом Хотите порадовать своих близких необычным лакомством, но не желаете тратить много времени на его приготовлении? Апельсиново-кофейный пирог – именно то, что вам нужно! Чрезвычайно воздушное, тающее во рту тесто оригинально сочетается с позитивным ароматом апельсина. ИНГРЕДИЕНТЫ: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100 г, ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 5 штук, МОЛОТЫЙ... Далее>>
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем! Готовимся к Пасхе!Ингредиенты:Яичные белки — 1 шт. Сахарная пудра — 200–250 гЛимонный сок — 1–2 ч. л. Приготовление:Взбиваем яичный белок до появления пены, вилкой.Добавляем половину сахарной пудры и хорошо перемешиваем. Вливаем лимонный сок.Постепенно добавляем остальную часть сахарной пудры, постоянно ... Далее>>
"Коломба", итальянский пасхальный кекс
"Коломба", итальянский пасхальный кекс Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Коломба». Рекомендуем приготовить итальянский «Коломба» к праздничному пасхальному столу. Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ • желтки яичные – 3 шт. • соль – 0,5 ч.л. • сахар ванильный... Далее>>
Пасхальный шоколадный кекс
Пасхальный шоколадный кекс Пасхальный шоколадный кекс — хорошая альтернатива куличу. Если вы не особо умеете работать с дрожжевым тестом, хотите сэкономить время или же разнообразить пасхальный стол: тесто для кекса готовится без добавления дрожжей и длительной расстойки. ИНГРЕДИЕНТЫ. шоколад черный (содержание какао 70%) – 150 г, масло сливочное – 20 г, маргарин для выпечки... Далее>>
Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом
Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом Сегодня у нас потрясающая французская классика — пирожные Шу с ванильным кремом.Эти пышки совершенно пустые внутри и мы можем наполнить их любимым кремом и красиво накрыть это крышечкой. Вдобавок у нас эстетичная цветная корочка, которая приятно похрустывает в то время, как мы наслаждаемся этим ванильным облачком. Порой кажется, что они черезчур... Далее>>
Бельгийские вафли. Рецепт идеального теста от друзей из Брюсселя
Бельгийские вафли. Рецепт идеального теста от друзей из Брюсселя Рецептов приготовления бельгийских вафель в Интернете море, и везде разная плотность теста… а вафли, в Бельгии, они одни, и здесь без вариантов: легкие, воздушные, хрустящие снаружи, мягкие внутри… По этому рецепту выйдут настоящие, такие, как и должны быть! На 12 штук: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 6 г сухих дрожжей, 350 мл молока, 500 мл минеральной воды... Далее>>
Pasteis de nata - пирожные с заварным кремом
Pasteis de nata - пирожные с заварным кремом Эти корзиночки из слоеного теста с яичным заварным кремом, потрясающе вкусные! Это португальское пирожное, называются pasteis de nata (паштейш де ната) или pasteis de belem (паштейш де белен), так как изначально их можно было попробовать только в одной кондитерской в Белене. Делаются они из заварного крема и слоеного теста. Но тесто делается с небольшими... Далее>>
Слоеное пирожное со сгущенкой
Слоеное пирожное со сгущенкой Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту! Вам потребуется: слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.), сливочное масло – 100 гр., сгущенное молоко – половина банки, цедра 1 лимона, грецкий орех для украшения– по вкусу. Как готовить: 1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый Далее>>
Творожная запеканка с яблоком и маком
Творожная запеканка с яблоком и маком Ингредиенты: Творог обезжиренный — 100 г. Яблоко — 1 шт. Мак — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мед — 1 ст. л. Приготовление: Подготовьте продукты. Приступим. Творог разомните вилочкой с яйцом, в процессе добавьте ложку меда. Яблоко очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками, добавьте его к творогу, туда же — мак. Тщательно перемешайте. Возьмите Далее>>
Перейти к странице: