Овощной салат «Весенний»

За зиму человеческий организм теряет огромное количество витаминов, поэтому с наступлением весны интуитивно хочется в пищу употреблять как можно больше овощей. Самым ранним овощным салатом был и всегда будет салат с редиской. Вариантов его приготовления множество и этот весенний овощной салат всего лишь один из них. Для того чтобы приготовить салат из овощей «Весенний», понадобятся:

·                     несколько редисок,

·                     пара огурчиков,

·                     разнообразная зелень,

·                     вареное яйцо,

·                     майонез или сметана для заправки.

Овощной салат «Весенний» рецепт:

1. Огурец и редис вымыть (очень тщательно), при необходимости очистить и порезать кубиками одного размера. 2. Смешать овощи. 3. Добавить к ним порубленное яйцо, сваренное вкрутую. 4. Мелко порубить зелень и вместе с майонезом или сметаной добавить к овощам и яйцу. 5. Перемешать салат, выложить в тарелочку и украсить мелко порубленным зеленым луком. Вкус салата лучше всего раскрывается в компании черного хлебушка.