Выбираем электрочайник: Секреты правильного выбора

Появившись более века назад, электрочайники сделали большой прорыв в бытовой технике. Приготовление горячих напитков облегчилось многократно, и с тех пор чайники с электрическим нагревателем начали захватывать кухни по всему миру и эволюционировать.

Первые электрочайники имели такие же ТЭНы (трубчатый электронагреватель) как и у современных чайников, но они располагались под дном самой емкости с водой. Скорость нагрева воды была невысокой из-за большой потери тепла. Но затем ТЭН переместили в саму емкость, и тогда вода стала вскипать действительно быстро.

Современные электрические чайники – высокотехнологичные устройства, часто с электронным управлением, встроенными фильтрами, разными системами нагрева воды, поддержанием температуры воды, и прочими опциями. Если еще лет тридцать назад огромной проблемой было купить такой чайник, то сейчас большей проблемой является выбор электрочайника из множества моделей.

Объем
Электрочайники, представленные на отечественном рынке, имеют объем от 0,4 до 2 литров. Первый вариант, бесспорно, оценят те, кому приходится часто выезжать в командировки. Наиболее широко представлены чайники объемом 1,5-1,7 л, которые подходят для среднестатистической семьи.

Определившись с объемом, переходим к такой важной характеристике электрочайника, как мощность.

Мощность
Чем больше чайник, тем, соответственно, должна быть выше потребляемая им мощность (которая влияет на скорость закипания воды и варьируется в диапазоне от 1 до 3 кВт). "Запав" на супермощный чайник, имейте в виду: максимальная допустимая нагрузка на сеть во многих жилых зданиях старой постройки - 2,5 кВт, поэтому частые включения-выключения электроприбора мощностью 3 кВт грозят выбиванием пробок или, что гораздо хуже, возгоранием проводки.

Все электрочайники можно разделить на два типа: чайник и термопот (термос).

В первом случае прибор просто кипятит воду и после этого выключается.

Чайник-термопот кипятит воду, а затем поддерживает температуру на нужном уровне. Такие устройства актуальны для офисов в обеденные перерывы, в кафе, на мероприятиях с большим количеством людей – везде, где постоянно нужна горячая вода для напитков. А ещё такой прибор очень пригодится мамочкам, которые по каким-либо причинам вынуждены кормить своего ребенка искусственными смесями. Благодаря термопоту под рукой всегда будет горячая питьевая вода, чтобы быстро приготовить смесь.

При выборе электрочайника-термопота обязательно почитайте отзывы о надёжности разных моделей. В некоторых моделях термопотов быстро приходит в негодность кнопка слива воды. То есть вам придётся открывать крышку термопота и зачёрпывать воду чашкой. У меня термопот фирмы Scarlett, который страдает именно этой «болезнью». Через полгода ежедневного использования у него сломалась кнопка слива.

Электрические чайники также можно разделить по типу нагревательного элемента.

Классический вариант: открытая спираль. Это самая простая и распространенная модель, в которой нагревательный элемент в форме спирали находится внутри емкости чайника. Они просты в конструкции, малошумны, но сложны в чистке из-за спирали.

Следующим этапом стали чайники с закрытой спиралью. Они дольше греют воду, шумно работают, но намного легче в чистке и обслуживании.

Самые современные модели оснащаются дисковыми нагревательными элементами. Дисковые чайники быстрее всего нагревают воду, малошумны и просты в обслуживании.

Что касается корпуса чайника, тут обычно два варианта: пластик или нержавеющая сталь. Сейчас стали чаще  встречаться модели из других материалов, например, стекла и керамики. Термостойкий пластик легок, практичен, чайники из пластика могут иметь почти любую форму. Электрочайники из нержавейки более долговечны, не теряют своего внешнего вида даже после очень длительного использования.

Пластик

Если чайник сделан из материала полипропилен, то при высоких температурах (до 200 градусов) он выделяет формальдегид. Даже если нет никаких маркировок на самом чайнике (полипропилен маркируют РР), его легко распознать по шершавым стыкам и запаху. Формальдегид включен в список канцерогенных веществ.

Есть более качественный вид пластика – поликарбонат (твердый пластик). Он прочный, легкий, оптически прозрачный, пластичный, долговечный и не вонючий.

Отличить два пластика можно по запаху. Если он резкий – это явный признак содержания формальдегида. Также если швы на чайнике неровные (с «лохматыми» краями), это работа недобросовестных производителей – скорее всего, корпус чайника может быть сделан даже не из пищевого пластика.

В производстве некоторых видов пластика используется бисфенол-А. В Украине он признан «умеренно опасным веществом», но в Канаде и Дании, например, полностью запрещен. В Англии ученые установили, что каждый десятый житель страны страдает от заболеваний, связанных с использованием электрочайников – как аллергических, так и онкологических.

Металл

В металлическом электрочайнике, сделанном из алюминиевых сплавов, может быть превышено содержание оксидов железа, которые приводят к сердечнососудистым заболеваниям и болезням.

А вот в чайнике, который сделан из нержавеющей стали содержание оксидов железа в норме. Единственное предостережение – не давайте воде в этом чайнике настаиваться, иначе оно может за ночь немного накопиться. Плюс он не приносит вреда до появления первых явных царапин на внутреннем покрытии, которое может быть повреждено во время чистки. Тогда оксиды железа смогут попадать в воду. Поэтому производители оснащают такие приборы пластиковой отделкой (ручками, крышками). Наиболее безопасны модели, конструкция которых предусматривает двойные термоизоляционные стенки. Благодаря им о чайник невозможно обжечься, а вода в нем дольше остается горячей.

Стекло

Стекло само по себе экологично, но из стекла делают лишь корпус. Остальные детали модели выполняются из того же железа и пластика. Поэтому при выборе нужно руководствоваться общими рекомендациями.

Срок использования

У пластикового чайника срок годности не больше 2-х лет – так гласит маркировка. У металлического чайника рекомендуемый срок эксплуатации до 5 лет. Тем самым производители хотят оградить покупателя от возможного попадания оксидов железа в организм. Рекордсменом является стеклянный чайник – такой прослужит вам от 5 до 10 лет.

Безопасность эксплуатации

Чтобы не обжечься чайником, носик должен быть достаточно длинным (иначе прибор будет «плеваться кипятком»), изогнутым и иметь большое отверстие, из которого будет литься плотная струя воды. Желательно, чтобы крышка чайника надежно фиксировалась. Самые безопасные приборы открываются с помощью специальной кнопки – блокирующий замок не позволит кипятку случайно выплеснуться. Ручка чайника должна иметь достаточную толщину и удобный изгиб, чтобы хорошо лежать в руке. Если она будет располагаться над крышкой прибора, то может помешать наливать воду.

Маленький совет по выбору электрочайника. Перед покупкой обратите внимание на крышку чайника. Она должна полностью выниматься или легко фиксироваться в открытом положении, чтобы в чайник можно было налить воду. Некоторые модели электрочайников оснащены неудобной крышкой, которую невозможно снять и приходится придерживать, чтобы она не закрылась. Наполнять такой чайник будет непросто.

Не экономьте на здоровье

Подделку от настоящего электрочайника отличить совсем несложно: внимательно прочитайте название "известной" марки - в нем обычно заменены одна-две буквы, в расчете на человеческую невнимательность. Изобретательность "поддельщиков" безгранична: Tifal, Symens, Filips, Boch, Roventa, и т. п. Ну и, конечно, сравните цены - стоимость подделок, как правило, не превышает нескольких сотен рублей, несмотря на то, что внешне они практически идентичны более дорогим моделям известных производителей. Обычно такие чайники изготавливают из некачественной пластмассы, которая при соприкосновении с горячей водой выделяет различные вещества, в том числе и токсичные.

И еще. Чтобы избежать неприятностей, не отправляйтесь за покупкой на ближайший вещевой рынок - подумайте, стоит ли относительно небольшая экономия самого драгоценного - здоровья, вашего и ваших близких...