Помидоры с белым виноградом

Побалуйте своих родных и близких помидорами со сладковатым вкусом! Это невероятно вкусная закуска, которая пользуется огромным успехом. Виноград делится своим привкусом с помидорами, облагораживая их фруктовой легкой ноткой, а маринованный виноград стоит того, чтобы его попробовали!

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
виноград белый 300 г
перец болгарский 2 шт.
перец красный острый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
лавровый лист 3 шт.
вишневые листья 4 шт.
смородиновые листья 4 шт.
перец черный горошком 5 шт.
гвоздика 5 шт.
хрен 1 лист
укроп свежий 3 веточки
вода 3 л
соль 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
уксус 9% 1 ст. л.
помидоры 2 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготавливаем банки и крышки. Промываем их и стерилизуем.
Промываем листья вишни и смородины, веточки укропа, листья хрена и овощи. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем дольками, острый перец – колечками или кусочками.
Очищаем зубчики чеснока.
На дно каждой банки выкладываем – пряности, листья хрена, листики вишни, смородины, лавровые листики, гвоздику, зубчики чеснока. Затем аккуратно укладываем виноград вместе с веткой, на виноград кладем помидоры. В свободное пространство кладем полоски сладкого перца.
В каждую банку всыпаем 1 стол. ложку соли и 1 стол. ложку сахара.
Заливаем кипятком и даем постоять под крышкой 20 минут.
Аккуратно сливаем полученный маринад, доводим его до кипения и снова им же заливаем помидоры. Добавляем в каждую банку 1 стол. ложку 9% уксуса и закрываем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укутываем и оставляем остывать.
Храним в нежарком, темном месте (лучше всего – в подвале).