Как менять культуры при севообороте
Преимущества севооборота на огороде - это очень актуальный для огородников вопрос. А. С. Зайцев рассказывает о смене культур в севообороте. Севооборот позволяет поднять урожайность в среднем на 20% и снизить заболеваемость растений. При этом заметно повышается качество овощей, их лежкость. Чередование культур необходимо для улучшения водно-физических свойств почвы и является наиболее рациональным способом борьбы с сорняками. Главной же причиной, побуждающей вводить севообороты, как отмечал академик Д.Н. Прянишников, является поражение растений болезнями.
Практика показывает, что при высокой культуре земледелия одну и ту же культуру можно выращивать на том же месте 2—3 года, но только через промежуточные культуры (выращиваемые в промежутках, свободных от основных культур севооборота). Так, один год можно выращивать на участке томат посевной, затем, после сбора урожая, убрав пожнивные остатки, подготовить почву и осенью засеять промежуточной культурой — озимой рожью + озимой викой, которую в апреле скашивают, как сидераты заделывают в почву при перекопке и, подготовив почву на второй год, на этом участке посадить томаты рассадой.
Для выращивания лука по луку в качестве промежуточной культуры лучше всего использовать овсяно-гороховую смесь, которую также заделывают в почву весной как сидерат при перекопке.
В таблице 1 приведены сведения о желательных предшественниках различных овощных культур.
Таблица 1. Желательные предшественники различных овощных культур
Высеваемая культура
|
Желательный предшественник
|
Огурцы
|
Ранняя капуста, картофель, томаты, лук, корнеплоды, горох, озимые колосовые, многолетние травы
|
Бобовые
|
Огурцы, капуста, картофель, корнеплоды, томаты, лук
|
Томаты
|
Огурцы, бобовые, капуста, корнеплоды, лук, бахчевые
|
Лук
|
Огурцы, картофель, бобовые, корнеплоды, капуста, томаты
|
Корнеплоды (редька, морковь, редис, свекла, пастернак)
|
Огурцы, капуста, томаты, лук, картофель, бахчевые культуры, бобовые
|
Лук репчатый
|
Картофель, капуста, огурцы, кабачки, томаты
|
Чеснок
|
Капуста, огурцы, кабачки, бобовые, томаты, картофель
|
Перец (острый и сладкий)
|
Капуста, огурцы, бахчевые, горох, лук, озимые колосовые
|
Горох
|
Капустные культуры, томаты, озимые колосовые
|
Капуста
|
Бобовые, баклажаны, томаты, перец, огурцы, лук, кабачок, многолетние травы
|
Баклажаны
|
Горох овощной, лук на репку, бахчевые, бобовые, капуста, огурцы
|
Рекомендуется следующая смена растений: картофель, лук, огурцы (кабачки, патиссоны), морковь (петрушка, сельдерей), помидоры (перец), зеленные овощи, столовая свекла, горох (фасоль).
Морковь размещают на 2—3-й год после внесения свежих органических удобрений.
Повторное выращивание огурцов на одном и том же месте возможно только через 3 года.
Повторный посев перца возможен через 3—4 года после томатов, картофеля, баклажанов, перца.
Повторный посев гороха допустим через 4—5 лет.
Капуста, редис — повторный посев допустим через 3—4 года.
Огурцы не рекомендуется выращивать после свеклы, фасоли, бахчевых культур.
Томаты нельзя размещать на одном поле с картофелем или рядом с ним. После пасленовых (баклажанов, картофеля, перца) выращивание томатов допустимо через 3—4 года.
Некоторые авторы рекомендуют следующий порядок чередования овощных в трехпольном севообороте (таблица 2).
Таблица 2. Чередования овощных в трехпольном севообороте
Чередование овощных культур в трехпольном севообороте
|
Первый год
|
Второй год
|
Третий год
|
Четвертый год
|
Корнеплодные (кроме крестоцветных)
|
Другие культуры
|
Крестоцветные
|
Порядок расположения культур смотри по первому году
|
Крестоцветные
|
Корнеплодные (кроме крестоцветных)
|
Другие культуры
|
Другие культуры
|
Крестоцветные
|
Корнеплодные (кроме крестоцветных)
|
Огромное значение в севообороте для повышения плодородия почвы имеет люцерна. Это удивительное растение. Ее мощная корневая система рыхлит глубокие слои почвы и подпочвы. Травостой этой культуры обладает редкой способностью очищать поля от сорняков, подавляя их, а корневые выделения уменьшают развитие патогенных микроорганизмов и тем самым сокращают сферу действия болезней. Люцерна способна поглощать азот из атмосферы и закладывать большое количество клубеньков на корнях. В огородном севообороте люцерну лучше всего использовать 2 года. Трехлетнее возделывание люцерны равносильно внесению б—7 кг навоза на один квадратный метр.
Примечание. Корнеплодные культуры: свекла, морковь, картофель, пастернак. Крестоцветные: кочанная капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, кольраби, редис, редька. Другие культуры: баклажаны, фасоль, перец, сельдерей, огурец, томат, лук-порей, салат, кабачки, лук репчатый, горох, шпинат.