Чай и кофе могут стать профилактикой инсульта

Ежедневное употребление зеленого чая и кофе снижает риск инсульта на 14-20%, заявили японские исследователи. В течение 13 лет они проводили опрос, в котором приняли участие более 83 тысяч жителей Японии в возрасте от 45 до 74 лет. Участники должны были сообщить о том, часто ли они пьют кофе и зеленый чай.

Оказалось, что как минимум одна чашка кофе в день снижала риск инсульта на 20%. У тех, кто выпивал по две-три чашки зеленого чая ежедневно, вероятность получить инсульт была на 14% меньше, а у любителей этого напитка, выпивавших ежедневно не менее четырех чашек – на 20%. Участники исследования, регулярно выпивавшие не менее одной чашки кофе или двух чашек зеленого чая в день, страдали от геморрагического кровоизлияния мозга на 32% реже.

Положительное влияние на здоровье сердца объясняется тем, что эти напитки предотвращают образование сгустков крови. Однако, как именно зеленый чай влияет на риск инсульта до конца пока неясно. Защитный эффект, возможно, дают компоненты зеленого чая из группы антиоксидантов – катехины, которые обладают антивоспалительными свойствами, повышая резистентность к закупорке сосудов, предполагают исследователи.

Некоторые вещества в кофе содержат в себе хлорогеновую кислоту, снижающую риск инсульта, уменьшая вероятность развития диабета II типа.

Ксения Томина