Многие люди, независимо от пола, возраста и национальности, сталкиваются с аллергическими проявлениями. Недавно ученые из Таиланда сделали сенсационное открытие, помогающее существенно облегчить жизнь аллергикам. Они доказали, что регулярное потребление кисломолочных продуктов способно снижать риск развития аллергических реакций. При проведении научных исследований было выявлено, что в составе кисломолочных продуктов находятся особые соединения, способные регулировать уровень иммуноглобулина Е. Эта разновидность иммуноглобулина необходима человеческому организму для защиты от инфекций и вирусов, однако в повышенной концентрации может провоцировать проявление симптомов аллергии.
Определяемся с количеством
Творог, кефир, ряженка и простокваша являются неотъемлемой частью здорового, сбалансированного питания. Диетологи полагают, что мера потребления кисломолочных продуктов для каждого индивидуальна. Просто старайтесь не переусердствовать, ведь продукт на основе молока, выпиваемый в большом количестве, провоцирует расстройство кишечника. Оптимальным количеством считается употребление 1-2 стаканов кисломолочки в день. При проведении специальной кисломолочной диеты или кефирных разгрузочных день количество молочных продуктов может быль увеличено. Особых противопоказаний к употреблению таких продуктов нет. Однако, людям с проблемами в работе ЖКТ не помешает совет специалиста, который поможет определиться с выбором кисломолочных продуктов, оптимальных для употребления при каждом конкретном недуге.
А вы знали, что молочные продукты делают завтрак здоровее? Полезность и сытость, а еще и быстрота — все это в сочетании делает завтрак идеальным. Если целью является поддержание массы тела и сохранение здоровья, поддержка организма, то стоит делать 2-3 дня в неделю молочный завтрак.