Последний месяц лета, когда созревает урожай на дачных участках — самое время запасти свой организм витаминами перед долгой осенью и зимой. Поэтому основными продуктами в это время, конечно, должны стать овощи и фрукты. И не заграничного производства, а те, что выросли в средней полосе. Сегодня мы публикуем Топ-самых вкусных и полезных продуктов августа!
Яблоки — прочистят сосуды и помогут похудеть
Перечислить все полезные вещества, которые содержат яблоки, практически невозможно. Витамин А, В1, В2, В3, В6, пектин, железо, кальций.... Другими словами этот фрукт давно пора продавать в аптеках наряду с лекарствами. Яблоки поспевают в августе, конечно, есть более ранние и поздние сорта, но основной урожай собирают именно в последний месяц лета. Главное правило которое нужно здесь запомнить — не покупайте «глянцевые» фрукты в супермаркетах — такие яблочки скорее всего пережили долгий путь перед тем, как попасть на прилавок и в них осталось очень мало витаминов. Лучше всего в августе покупать фрукты у дачников — может быть они не такие симпатичные, зато куда вкуснее!
Полезные свойства яблок трудно переоценить, они защищают практически от любой болезни — начиная от повышенного холестерина и заканчивая кариесом. Кроме того, этот фрукт полезен для сердца и сосудов, защищает от диабета и способствует снижению веса.
Помидоры — понижают давление и омолаживают
В нарезке или в салате, свежие или тушеные — этот овощ так или иначе должен присутствовать на каждом столе в конце лета. Именно в августе помидоры набирают сок, становятся по-настоящему зрелыми и вкусными. Они содержат массу витаминов и других полезных веществ. Например, ликопен, благодаря которому, по мнению британских ученых, женщины могут продлить молодость: он защищает кожу от возрастных изменений и воздействия ультрафиолета.
Есть у томатов и другое полезное свойство. Некоторые исследователи советуют в начальной стадии гипертонии употреблять именно этот овощ. Дело в том, что помидоры содержат в себе большое количество антиоксидантов, которые препятствуют разрушению клеток и развитию хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.
Наравне со свежими плодами пользу принесет и томатный сок, желательно домашнего приготовления.
Мед — тонизирует и улучшает память
В середине августа православные отмечают праздник Медовый Спас, именно в это время пасечники начинают сбор «сладкого урожая». Ну а городским жителям тоже будет не лишним подготовиться к зиме и купить банку-другую свежего ароматного меда, а заодно и съесть пару ложек золотистого лакомства. Ведь мед помогает не только при простуде, но и имеет еще массу полезных свойств.
Привыкли пить по утрам кофе? Замените его лучше на зеленый чай с медом — это повысит умственную и физическую трудоспособность и снизит усталость. Падает зрение и подводит память? Снова поможет мед! Не обойтись без сладкого лакомства и представительниц прекрасного пола: оно стимулирует восстановление тканей, улучшает состояние кожи и даже.... поможет похудеть. Ведь всего одна ложка меда в день значительно улучшит обмен веществ в организме.
Виноград — выведет токсины из организма и успокоит
Ягоды винограда — это настоящий «уборщик» для наших клеток. Дело в том, что в организме постоянно накапливаются токсичные вещества, а антиоксиданты, содержащиеся в винограде в большом количестве, способствуют выведению ядов. Поспевает виноград в августе, после чего урожай быстро собирают и употребляют в пищу. Так что торопитесь, пока ягоды действительно свежие и сочные!
При хронической усталости виноград можно использовать вместо вредных энергетиков. Дело в том, что в ягодах содержится много «полезного сахара» (фруктоза, сахароза, глюкоза), которые быстро поступают в кровь и дают организму энергетическую подпитку. Также ягоды винограда значительно снижают риск развития воспалительных заболеваний и неврозов.
Правда, стоит помнить, что из-за обилия сахара виноград нужно есть с осторожностью людям, страдающим диабетом.
Лесные ягоды — укрепят иммунитет и остановят старение
Черника, брусника, голубика.... Лесные ягоды, которые поспевают только в конце лета большая редкость на столе горожан. А зря! Лесные ягоды — настоящая кладезь витаминов и минеральных веществ. Они содержат каротин, аскорбиновую кислоту, глюкозу, фруктозу, клетчатку, кальций, магний, железо, фосфор... В общем проще сказать чего нет в лесных ягодах — ничего вредного!
При этом, у каждой ягоды есть и свои, особые свойства. Например, ежевика укрепит иммунную систему, брусника незаменима при диабете, потому что быстро снижает уровень сахара в крови, а голубика снизит риск возникновения болезни Альцгеймера и других проявлений старения организма.
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
