В Украине питаются хуже, чем в США: определен рейтинг стран с правильным питанием

Нарушение нормального питания сегодня стало важнейшей причиной развития многих заболеваний. Изменение стереотипа питания, увеличение в пищевом рационе животных жиров и трансжиров, легкоусвояемых углеводов привели к росту заболеваемости ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом, развитию ожирения и других заболеваний с нарушением обмена веществ.

По просьбе Международной организации «Окфам», изучающей проблемы бедности и здоровья, было проведено исследование питания населения разных стран. Оказалось, что самое правильное питание с употреблением здоровой пищи у жителей Нидерландов.

В исследовании учитывались многие показатели: уровень качества разных видов пищи, ее разнообразие и доступность для среднестатистических жителей, количество больных сахарным диабетом, ожирением и голодающих детей.

С учетом всех этих показателей был составлен рейтинг стран мира по правильности питания. На втором месте после Нидерландов оказалась Швейцария и Франция, на третьем и четвертом месте — большинство стран Европы и Австралия.

США, будучи мировым лидером в сфере экономики, смогли занять в этом рейтинге только 21 место. Причиной тому стало распространение в стране фаст-фуда и вредных привычек. Украина разделила 33 место со Словенией и Мальтой, а Россия заняла 44 место. На последнем месте оказалась Чад, вблизи нее находится Ангола и Эфиопия, что связано со значительной экономической отсталостью этих стран.

Благополучная во многих вопросах жизни Саудовская Аравия заняла в рейтинге 71 место. Основная причина — большое количество больных с ожирением и сахарным диабетом. В целом успешный Кувейт находится на 41 месте, так как 42% жителей этой страны страдают ожирением.