Витамины в пожилом возрасте

Преклонный возраст – повод с особым вниманием отнестись к поступлению витаминов в организм.

Питаться так, чтобы организм получал с пищей все необходимые вещества нужно в любом возрасте. Но пожилые люди должны уделять этому вопросу особое внимание. С возрастом «запас прочности» организма уменьшается, и человек часто обзаводится хроническими болезнями. Все это делает организм более чувствительным к нехватке тех или иных веществ. Кроме того происходят некоторые возрастные изменения в обменных процессах организма, что требует дополнительных поставок одних веществ и уменьшения количества других. Особенно важно, чтобы организм пожилого человека получал достаточное количество витаминов.

Почему витамины особенно важны в пожилом возрасте?

Получение достаточного количества витаминов в пожилом возрасте остановится особенно важным, потому что они:

• способствуют нормализации обмена веществ в частности жирового обмена
• способствуют профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний
• необходимы для нормальной работы практически всех систем организма
• являются антиоксидантами, значит, препятствуют чрезмерному окислению в клетках
• замедляют процессы старения
• помогают бороться с хроническими заболеваниями
• повышают иммунитет и помогают адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды
• положительно влияют на мозговую активность

Все это особенно актуально в пожилом возрасте, когда организм становится более чувствительным к внешним воздействиям и увеличивается вероятность разбалансировки его работы.

Почему у людей старшего возраста может быть дефицит витаминов?

В пожилом возрасте люди довольно часто испытывают нехватку витаминов. Причины этого могут быть как физиологическими, так и психологическими.

У пожилых снижается способность к всасыванию витаминов. В усваивании витаминов важную роль играют желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Но с возрастом эти органы часто начинают работать хуже и не в состоянии полноценно выполнять свои обязанности. Это надо учитывать и более тщательно формировать рацион, стараясь правильно сочетать продукты.

Появляются хронические болезни. При хронических болезнях также могут тормозиться процессы, необходимые для включения витаминов в работу организма. Кроме того при хронических заболеваниях часто длительно приходится придерживаться достаточно строгой диеты. Это тоже может способствовать появлению авитаминоза.

Мешают стереотипы. В течение жизни человек привыкает есть определенную пищу. С возрастом такие пищевые пристрастия укрепляются и меню обедняется. Другими словами пожилые люди часто питаются довольно монотонно, не уделяя внимание разнообразию пищи и количеству витаминов в ней. В молодом возрасте человек может переносить недостатки рациона менее болезненно, но со временем неполноценное питание может приводить к различным проблемам со здоровьем.

Снижается скорость обмена веществ. Скорость обмена веществ с годами снижается, соответственно пожилым людям рекомендуют уменьшить количество и калорийность употребляемой пищи. Делать это надо за счет уменьшения жирных и сладких блюд. Если же рацион не откорректировать, это может стать и причиной недополучения витаминов.

Экономические причины. К сожалению, финансовое положение пожилых людей иногда мешает питаться правильно и разнообразно.

Гиповитаминоз – тихий враг!

При нехватке в организме нужного количества витаминов развивается авитаминоз. Пожилые люди чаще получают с пищей какое-то минимальное количество витаминов. Но этого оказывается недостаточно и развивается гиповитаминоз, который не имеет яркой симптоматики, но, тем не менее, мешает нормальной работе организма, отрицательно влияет на обмен веществ, способствует преждевременному старению и приводит к возникновению болезней.

Как избежать нехватки витаминов в зрелом возрасте?

Чтобы сохранить бодрость и хорошее самочувствие в преклонном возрасте нужно следить за своим меню, максимально разнообразить пищу, есть больше овощей и фруктов, при необходимости употреблять витаминные комплексы.

Основные витамины

Витамин С. Является антиоксидантом, замедляет старение клеток, препятствует развитию атеросклероза, способствует нормально работе иммунной системы.

Витамин А. Замедляет старение, стимулирует иммунную систему, важен для обеспечения нормального состояния кожи, волос, ногтей. Его нехватка приводит к ухудшению зрения, возникновению гастритов и болезней двенадцатиперстной кишки у пожилых.

Витамин Е. Антиоксидант, необходим для профилактики онкозаболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи и профилактики атеросклероза.

Витамин Д. Нехватка этого витамина приводит к появлению остеопороза и увеличивает ломкость костей. Необходим для нормальной работы иммунной и нервной систем.

Витамины группы В. Нехватка витаминов этой группы может привести к анемии и нарушениям в обмене веществ, а также вызвать болезни печени почек, привести к сбоям в работе нервной и пищеварительной систем, появлению слабости и депрессивных состояний.

Обеспечивайте организм витаминами, и ощущайте полноту жизни в любом возрасте!

ВОЗНЮК Валерий Петрович