загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Оранжевые десерты. Что можно приготовить из тыквы

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

Тыква — такая штука: если уж выросла, так сразу много. А что бы вкусненького из нее сделать? Может быть, испечь пирог? Или сделать мороженое? Думаю, что таких десертов вы еще не пробовали!

Тыквенный пирог

Состав: тыква — около 0,5 кг (должен получиться 1 стакан пюре), мука — 2,5 стакана, яйца — 4 шт., сливочное масло или маргарин — 200 г, сахар — 2 стакана, разрыхлитель — 1,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л., коньяк — 1 ст. л., молотые имбирь, мускатный орех, кардамон — по 0,5 ч. л., корица — 1,5 ч. л.

Приготовление. Тыкву запечь до мягкости и протереть через сито. Яйца разделить на белки и желтки. Масло (комнатной температуры) взбить добела с сахаром и яичными желтками. Отдельно взбить белки. Смешать масляную смесь, муку, тыквенное пюре, коньяк, специи, разрыхлитель. Аккуратно ввести в смесь взбитые белки. Переложить тесто в глубокую форму и запекать при 180 °C около часа (готовность проверить палочкой). Посыпать сахарной пудрой.

Тыква в меду

Состав: тыква — около 1 кг, мед — 2–3 ст. л., корица — 1 ст. л., апельсин — 1 шт.

Приготовление. Тыкву разрезать на крупные куски и запечь в духовке примерно 30–50 минут при 180 °C, в зависимости от толщины мякоти. С апельсина на терке стереть цедру, отдельно выдавить сок. Печеную тыкву очистить, мякоть нарезать кубиками, смешать с цедрой и соком апельсина и медом. Выложить в огнеупорную посуду и запекать в духовке 25 минут, в процессе несколько раз перемешать. Готовое блюдо посыпать корицей.

Мороженое из тыквы

Состав: тыква — около 150 г (чтобы получилось 100 г пюре), жидкий мед — 1 ст. л., сливки (33%) — 100 г, молоко сгущенное — 100 г, орехи грецкие — 0,5 стакана, корица, кардамон, гвоздика, имбирь — по вкусу.

Приготовление. Тыкву запечь. Мякоть измельчить блендером в пюре, добавить специи, мед, сливки и сгущенное молоко, смешать. Поставить в морозилку минут на 10–15. Орехи обжарить и порубить. В формочки (лучше силиконовые) уложить орехи. Мороженое взбить, вылить на орехи. Заморозить.

Тыквенный мармелад с имбирем

Состав: тыква - 300 г, джем апельсиновый - 150 г, имбирь тертый 1 чайная ложка, сок лимонный - 2 столовые ложки.

Приготовление.Приготовить из вареной тыквы пюре. Можно использовать консервированное тыквенное пюре. В кастрюле средних размеров смешать тыквенное пюре, апельсиновый джем и тертый имбирь. Поставить кастрюлю на огонь и довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и продолжать готовить еще 5 минут. Снять с огня и перемешать с лимонным соком. Переложить в банку или контейнер, накрыть крышкой и оставить на холоде на час. Подавать в качестве десерта с острым сыром, а также на завтрак с тостами.

К списку новостей