Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

ГОТОВИМ ВКУСНО

Мы просто не смогли пройти мимо этого необычного рецепта и решили познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.

Ингредиенты:

·                     1 цветная капуста

·                     1 столовая ложка растительного масла

·                     300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)

·                     сок 1 лайма (или лимона)

·                     2 столовые ложки порошка чили

·                     1 столовая ложка тмина

·                     1 столовая ложка давленого чеснока

·                     1 чайная ложка порошка карри

·                     1 чайная ложка черного перца

·                     2 чайные ложки соли

Приготовление:

1.            Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.

2.            Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.

3.            В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.

4.            Положить капусту в миску и обмазать маринадом.

5.            Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.

6.            Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!