Как быстро приготовить вкусный и сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
луковица - 2 штукисоль - по вкусукуриное филе - 150 гкартофель - 4 штукиморковь - 1 штукайогурт - 50 гзелень - по вкусукефир - 150 гмасло сливочное - 50 гмука пшеничная - 1 стакансода - 0,5 чайной ложкияйцо - 2 штукипанировочные сухари со специями - 100 гперец черный - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель, луковицу, морковь вымойте, почистите, нарежьте кружками. Филе вымойте, обсушите, нарежьте.
2. Дно и бока жаропрочной формы смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите слой картошки, посолите, поперчите, затем слой мяса, посолите, поперчите, слой лука и моркови, посолите, поперчите.
3. Приготовьте тесто. В глубокой емкости смешайте яйца, кефир, майонез, соду и муку. Залейте мясо с овощами тестом.
4. Зелень вымойте, обсушите, измельчите.
5. Выпекайте в нагретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут. Выньте пирог на блюдо. Посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!