"Закусочное пирожное" из курицы — это довольно необычная и вкусная закуска, которая будет очень нарядно смотреться на Вашем столе. Эта закуска, хоть и не сладкая, но действительно очень напоминающая пирожные по внешнему виду. Нарядная, вкусная, не сложная в приготовлении закуска впечатлит всех, кто ее попробует!
Главное в приготовлении данной закуски – это работа с желатином. Если все сделать правильно, то никаких сложностей процесс приготовления не вызовет, и справиться с ним сможет кулинар с любым опытом. Также для приготовления закусочных пирожных с курицей понадобятся красивые формочки для кексов. В остальном все просто – минимум продуктов, максимум результата!Состав:· Куриное филе — 0,5 кг· Майонез — 1 упаковка· Кетчуп — 1/2 упаковки· Желатин — 2 пачки по 15 г· Зелень· СольПриготовление:Каждую пачку желатина высыпать в разную посуду, залить небольшим количеством воды и оставить набухать. Затем обе емкости разогреть до растворения желатина, но не кипятить. Одну часть смешать с майонезом. Слегка взбить миксером. А вторую часть смешать с кетчупом.
Взять формочки для кексов (любые – силиконовые, металлические), вылить на дно каждой формочки немного майонезного желе, на 5-10 минут убрать в холод чтобы застыло. Уложить на застывший майонез мелко нарезанное отварное куриное филе, посыпать рубленой зеленью, залить половину пирожных майонезной массой, половину – массой из кетчупа. Убрать формочки в холодильник для застывания. Когда пирожные хорошо застынут, аккуратно извлечь их из формы (для этого форму можно на несколько секунд опустить в горячую воду, затем осторожно перевернуть), оформить закусочные пирожные с курицей на свой вкус или как на фото.
Приятного аппетита!
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
