«Была бы земля, можно прожить и без пенсии» - так говорит и абсолютно в этом убеждён, на своём опыте доказывая прекрасный человек земли украинской —Анатолий Григорьевич Сервули.
В прошлом военный, а в настоящем — создатель «Райского» Уголка, питомника на берегу Днепра в селе Нижняя Хортица Запорожской области.
В питомнике есть саженцы редких и суперновых сортов винограда, малины, смородины, крыжовника, клубники «нейтрального дня», гибридов плодово-ягодных агрокультур, роз.
Но это ещё не всё.
Там же, в питомнике, прекрасно себя чувствуют редкие породы кур, павлинов, фазанов.
Кроме всего прочего, здесь можно приобрести семена возрождаемой нынче культуры — амаранта, в особенности сорта «Каскад», который обладает высочайшими агротехническими показателями.

На заметку. Амарант сорта «Каскад»
• Урожайность — 30-40 ц зерна с 1 га; калорийность выше, чем у гречки.
• Даёт 2000 ц зелёной массы при трёх укосах.
• Малозатратный агроуход.
• Пригоден для подзимних посевов.
Не просто дерево, а крыжовниковое… И без колючек

Крыжовник — многолетнее плодоягодное дерево около 3-х метров в высоту.
Произрастает оно в «Райском» Уголке.
Именно здесь наибольшее изобилие саженцев этого дерева — в достаточном количестве и разных сортов.
Дерево крыжовника более светолюбивое, нежели смородина, и более засухоустойчивое; имеет высокую зимостойкость. Вместе с тем, молодые саженцы имеют слаборазвитую корневую систему. Поэтому, чтобы уберечь их от подмерзания в зимний период, особенно когда отсутствует снежный покров, необходимо подстраховаться — укрывать растения.
Крыжовник зацветает раньше смородины, поэтому при весенних заморозках часть цветков может погибнуть, а урожайность снизиться.
В этом случае Анатолий Григорьевич рекомендует в такие дни устроить дымовой занавес.
Крыжовник относится к числу самоплодных растений, однако при перекрёстном опылении, когда рядом растут другие его сорта, размер ягод и урожайность увеличивается.
Плоды образуются как на однолетних ветках, так и на тех, что постарше. Самые крупные ягоды растут на двухлетних ветках.
Успехи селекции
В настоящее время решающим направлением в селекции крыжовника является выведение бесшипных, зимостойких и урожайных сортов.
К ним относятся сорта: Красень, Юбиляр, Черномор, Колобок, Негиль, Бесшипный, Сириус.
Красень — сорт крыжовника среднего срока созревания, высокоурожайный, выведен Млиевским научно-исследовательским институтом садоводства им. Л. П. Симиренко.
У этого сорта хорошая устойчивость к мучнистой росе. Ягоды крупные, овальные, расширенные книзу. При полном созревании тёмно-красные, имеют приятный десертный вкус. Максимальный вес ягоды — 6,5 г. Сорт высокоурожайный.
Бесшипный — позднего срока созревания, зимостойкий. Не болеет мучнистой росой, огнёвкой. Дерево мощное, высокое, компактное, с тёмно-зелёными блестящими листьями. Ягоды округло-овальные, кисло-сладкие, крупные (до 6 г), светло-красного цвета. Сорт выведен во Всероссийским НИИ им. Мичурина.
Чтобы крыжовник вырос красивым деревом
Для этого для крыжовника желательно отводить умеренно увлажнённые места.
К почве это дерево неприхотливо.
При обрезке формирует хорошо развитые ветки, которые не затеняют друг друга.
В ряду деревья размещают на расстоянии 2 м друг от друга. Саженцы высаживают без наклона — с заглублением корневой шейки на 5-6 см ниже уровня почвы.
Омолаживающую обрезку проводят, начиная с 10-летнего возраста, удаляя в течение 4-х лет по 4 ветки. При хорошей агротехнике (удобрение, полив, обрезка) крыжовник можно возделывать на одном месте 20 лет.
Ягоды крыжовника полезны не только как диетический продукт, но и как лечебное средство: при нарушенииобмена веществ (особенно у людей, страдающих от излишней полноты), при малокровии, кожных заболеваниях,авитаминозе и др.