Очень оригинальное, вкусное и хрустящее блюдо.
Аппетитно и красиво смотрится на столе!
Такое веселое название из-за ярких полосок и формы закуски, похожей на коврик. Поэтому продукты берем контрастные по цвету и чередуем по яркости.
Закуска получается сочная,отлично подойдет для перекуса или для семейного ужина!
Нам нужны такие продукты:
• - 1 куриная грудка;
• - 150 г крабовых палочек;
• - 2 яйца;
• - 0,5 сладкого перца;
• - 3 стебля зеленого лука;
• - 3 ст. ложки панировочных сухарей;
• - растительное масло, соль, специи.
Крабовые палочки режем каждую на 3-4 части и всё остальное режем на примерно одинаковые размеры по длине и объему. Куриное мясо посолим,приправим специями для курицы.
На деревянные шпажки(или зубочистки)произвольно нанизываем брусочки из мяса,лука,перца и крабовых палочек,ориентируясь на свой вкус.
Взобьем яйца с 1 ложкой воды, посолим. Каждый "коврик" обмакиваем в яйца,а затем в сухари.
Жарим до золотистого цвета на умеренном огне.Готовые "коврики" выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
Нарезаем наши "коврики" на кусочки и подаем к столу. Вкусно!
Вместо куриной грудки можно взять свинину.
А летом можно взять кабачки, баклажаны, молодые чесночные стрелки.
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
