Кто бы мог подумать, что блин да квадратный. А финны любят такие блины за простоту и быстроту приготовления.
А съедается блин одинаково с аппетитом, что круглый, что квадратный.
Итак! Сегодня печем “Скоростной блин”! “
Берем 1 литр молока, 4 яйца, и 2,5 стакана муки, 2 ст ложки сахара. Еще нам понадобится 70- 100 гр. маргарина.
ВНИМАНИЕ! Если у вас небольшая духовка или небольшой духовочный лист. Делайте половину порции.
Маргарин растопим. Пусть ждет своей очереди. А мы взбиваем яйца с пол. стаканом сахара. Можно добавить щепоточку соли.
Добавляем один литр молока и хорошо “веселкой” перемешиваем. Ну, а теперь можно добавить муку и растопленный маргарин. Все вместе просто чудно перемешивается в однородную массу.
Раскладываем на листе бумагу для выпекания.
И выливаем на нее наше блинное тесто! Оно так красиво разливается по листу. Ну, теперь вот скажите, какая разница… что 20 круглых блинов, что один квадратный… теста- то одинаковое количество!
Берем этот блинчик и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Чтобы он там ожил и проявил все свои блинные качества.
Вот он - красавец “Скоростной блин”!
Режем его на какие хотите геометрические фигуры.
Праздничный вариант с мороженым и вишневым вареньем.
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
