Можно заморозить арбузный сок на зиму, чтобы сохранить все питательные вещества. Многие продуктовые магазины продают арбузы круглогодично, что делает возможным использовать их в питание в течение всего года как часть сбалансированной диеты. Но основной сезон приходится на конец лета и можно заморозить арбузный сок, чтобы потом приготовить вкусно различные рецепты фруктовых коктейлей или освежающий арбузный сок. Калорийность арбуза около 50 калорий на чашку нарезанных кубиков, в отличие от этого,1 чашка винограда содержит 104 калории. Если заморозить арбузный сок, то практически все витамины в арбузе сохраняются.
Приготовление

Чтобы заморозить арбузный сок, разрежьте арбуз пополам. Большой ложкой выньте мякоть, удалите семена и взбейте в блендере или кухонном комбайне. Повторите процесс, пока не используете всю мякоть. Полученную жидкость перелейте в подготовленные стаканы для заморозки или лотки для льда, чтобы заморозить их.
На заметку
Для большого аромата больше добавить в мякоть немного сахара. Как видите, заморозить арбузный сок легко и просто. Теперь из него можно приготовить различные фруктовые напитки в любое время года.