Вкусная выпечка к чаю «Дамский Каприз»

Такую выпечку можно готовить хоть каждый день. Просто, быстро, вкусно и никогда не надоедает.

Это очень простой рецепт, не требующий много времени.

Ингредиенты для приготовления вкусной выпечки к чаю:

Тесто:200 г сливочного масла200 г сметаны любой жирности2 яйца3 стакана муки.

Начинка:1 стакан грецких ореховчуть больше стакана сахара2 белка

Приготовление вкусной выпечки к чаю:

Сливочное масло предварительно нужно достать его из холодильника, пусть оно размягчится при комнатной температуре. В крайнем случае его можно размягчить в микроволновке (только не надо его растапливать).

Смешать сметану с маслом, добавить яйца и муку, всё размешать в мягкое тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут.

Измельчить орехи в блендере. Белки взбить с сахаром и смешать эту смесь с орехами.

Включить духовку и оставить нагреваться до 180 градусов.

Достать тесто из холодильника и разделить его пополам. Раскатать корж по размеру противня.

Противень нагреть в духовке, застелить пергаментной бумагой и положить на нее раскатанный лист теста. Выложить начинку, разровнять и сверху накрыть вторым таким же пластом теста.

Смазать поверхность пирога яичными желтками, оставшимися от начинки.

Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно минут 30-40.

Готовую выпечку «Дамский Каприз» аккуратно нарезать на квадратики или ромбики и подать к столу.

Приятного аппетита!